Kwinbon hraðprófunarlausn
Matarolíuprófun
Matarolía
Matarolía, einnig þekkt sem „matarolía“, vísar til dýra- eða jurtafitu og olíu sem notuð eru við matargerð. Það er fljótandi við stofuhita. Vegna uppsprettu hráefna, vinnslutækni og gæða og annarra ástæðna eru algengar matarolíur aðallega jurtaolíur og fita, þar á meðal canolaolía, hnetuolía, hörfræolía, maísolía, ólífuolía, kamelliaolía, pálmaolía, sólblómaolía. olía, sojaolía, sesamolía, hörfræolía (hu ma olía), vínberjaolía, valhnetuolía, ostrusfræolía og svo framvegis.
Næringaröryggi
Auk sýnilegra merkinga stjórnar nýi staðallinn einnig kröfur um framleiðsluferlið sem er ekki sýnilegt neytendum. Til dæmis, til að vernda heilsu neytenda og bæta vöruöryggi og hreinlætisstaðla, takmarkar þessi staðall vísbendingar um sýrugildi, peroxíðgildi og leysiefnaleifar í matarolíum. Á sama tíma takmarkar það vísbendingar um lágmarksgæðaeinkunn og kveður á um vísbendingar um lágmarksflokka pressaðrar fullunnar olíu og útskolaðs fullunnar olíu.
Birtingartími: 11. júlí 2024