Fréttir

1. 2.. Velja lífrænt vottað hunang

Organically vottað merki:Framleiðsluferlið lífrænt vottaðs hunangs bannar notkun sýklalyfja og efnafræðilega samstillt lyf (svo sem lífræn vottun ESB, USDA lífræn vottun í Bandaríkjunum og lífræn vottun Kína). Þegar þú kaupir skaltu leita að lífrænt löggiltu merkimiða á umbúðunum.

Framleiðslustaðlar: Lífræn býflugnarækt leggur áherslu á forvarnir í stjórnun á býflugnaheilbrigðismálum og forðast notkun sýklalyfja. Ef býflugur verða veikar eru einangrun eða náttúruleg úrræði venjulega notuð.

3.Að fylgjast með uppruna og býflugnaumhverfi

Hreint umhverfissvæði:Veldu hunang frá svæðum laus við mengun og langt frá iðnaðarsvæðum og skordýraeiturssvæðum. Til dæmis er líklegra að býflugur nálægt afskekktum fjöllum, skógum eða lífrænum bæjum dragi úr hættu á að býflugur komist í snertingu við sýklalyf.

Innflutt elskan:Lönd eins og Evrópusambandið, Nýja Sjáland og Kanada hafa strangari reglugerðir um sýklalyfjaleifar í hunangi, svo að hægt sé að forgangsverkefni (að tryggja að þær séu fluttar inn með opinberum leiðum er nauðsynlegt).

4.Velja virt vörumerki og rásir

Þekkt vörumerki:Veldu vörumerki með gott orðspor og langa sögu (svo sem Comvita, Langnese og Baihua), þar sem þessi vörumerki hafa venjulega strangar gæðaeftirlitsferli til staðar.

Opinber kauprásir:Kauptu í stórum matvöruverslunum, lífrænum matvöruverslunum eða flaggskipum með vörumerki til að forðast að kaupa lágt verð hunang frá götusöluaðilum eða óstaðfestum netverslunum.

5. Að lesa vörumerki

Innihaldsefni Listi:Innihaldsefnalistinn fyrir hreint hunang ætti aðeins að innihalda „hunang“ eða „náttúrulegt hunang“. Ef það inniheldur síróp, aukefni osfrv., Geta gæðin verið léleg og hættan á sýklalyfjum getur einnig verið meiri.

Upplýsingar um framleiðslu:Athugaðu framleiðsludag, geymsluþol, nafn framleiðanda og heimilisfang til að forðast vörur án þessara upplýsinga.

6.Varist lágt verðgildrur

Framleiðslukostnaður hunangs er tiltölulega mikill (svo sem stjórnun á býflugum, hunangsuppskeru lotur osfrv.). Ef verðið er langt undir markaðsverði getur það bent til framhjá eða ófullnægjandi gæðaeftirlitsafurðum, með meiri hættu á sýklalyfjum.

7.Að fylgjast með náttúrulegum einkennum hunangs

Þrátt fyrir að ekki sé hægt að dæma sýklalyfja leifar með skynskyni, sýnir náttúrulegt hunang venjulega þessi einkenni:

Ilmur:Það hefur dauft blóma ilm og skortir súr eða spillt lykt.

Seigja:Það er viðkvæmt fyrir kristöllun við lágan hita (nema nokkrar gerðir eins og Acacia hunang), með einsleitri áferð.

Leysni:Þegar hrært er mun það framleiða örlítið loftbólur og verða svolítið gruggug þegar það er leyst upp í volgu vatni.