Þann 24. október 2024 var brýn tilkynning frá Evrópusambandinu (ESB) um framleiðslulotu af eggjaafurðum sem fluttar voru út frá Kína til Evrópu vegna þess að of mikið magn af sýklalyfjum enrofloxacin fannst. Þessi hópur af erfiðum vörum hafði áhrif á tíu Evrópulönd, þar á meðal Belgíu, Króatíu, Finnlandi, Frakklandi, Þýskalandi, Írlandi, Noregi, Póllandi, Spáni og Svíþjóð. Þetta atvik lét ekki aðeins kínverska útflutningsfyrirtækin hafa orðið fyrir miklu tapi, heldur lét alþjóðlega markaðinn um matvælaöryggismál Kína aftur efast.
Það er komist að því að eftirlitsmenn reyndu að þessi lota af eggjaafurðum, sem flutt var út til ESB, innihalda of mikið magn af enrofloxacíni við hefðbundna skoðun á hraðviðvörunarkerfi ESB fyrir matvæla- og fóðurflokka. Enrofloxacin er sýklalyf sem almennt er notað í alifuglarækt, aðallega til meðhöndlunar á bakteríusýkingum í alifuglum, en það hefur beinlínis verið bannað að nota það í búskapnum af fjölda landa vegna hugsanlegrar ógnunar við heilsu manna, sérstaklega ónæmisvandans. sem geta komið upp.
Þetta atvik er ekki einangrað tilvik, strax árið 2020 framkvæmdi Outlook Weekly ítarlega rannsókn á sýklalyfjamengun í Yangtze-ánni. Niðurstöður rannsóknarinnar voru átakanlegar, meðal þungaðra kvenna og barna sem voru prófuð í Yangtze River Delta svæðinu greindust um 80 prósent þvagsýna barna með dýralyfjasýklalyfjum. Það sem endurspeglast á bak við þessa tölu er útbreidd misnotkun sýklalyfja í búskapnum.
Landbúnaðar- og byggðaþróunarráðuneytið (MAFRD) hefur í raun lengi mótað strangt eftirlit með dýralyfjaleifum, sem krefst strangs eftirlits með dýralyfjaleifum í eggjum. Hins vegar, í sjálfu innleiðingarferlinu, nota sumir bændur enn bönnuð sýklalyf í bága við lög til að hámarka hagnað. Þessar aðferðir sem ekki voru í samræmi leiddu að lokum til þess að útfluttum eggjum var skilað.
Þetta atvik hefur ekki aðeins skaðað ímynd og trúverðugleika kínverskra matvæla á alþjóðlegum markaði heldur hefur það einnig valdið áhyggjum almennings af matvælaöryggi. Til að standa vörð um matvælaöryggi ættu viðkomandi yfirvöld að efla eftirlit og hafa strangt eftirlit með notkun sýklalyfja í búskapnum til að tryggja að matvæli innihaldi ekki bönnuð sýklalyf. Á sama tíma ættu neytendur einnig að huga að því að athuga vörumerkingar og vottunarupplýsingar þegar þeir kaupa matvæli og velja örugga og áreiðanlega mat.
Að lokum má segja að ekki ætti að hunsa matvælaöryggisvandamál of mikið af sýklalyfjum. Viðeigandi deildir ættu að efla eftirlit sitt og prófanir til að tryggja að sýklalyfjainnihald í matvælum sé í samræmi við innlenda staðla og reglugerðir. Á sama tíma ættu neytendur einnig að auka meðvitund sína um matvælaöryggi og velja öruggan og hollan mat.
Birtingartími: 31. október 2024