ozi

N'oge na-adịbeghị anya, State Administration for Market Regulation kwupụtara "Ewu zuru ezu maka nyocha nke ikike mmepụta anụ anụ (2023 Edition)" (nke a na-akpọkwa "Iwu zuru ezu") iji mee ka nyocha nke ikike mmepụta anụ sikwuo ike, hụ na ọ ga-eme ka nyocha nke ikike mmepụta anụ ahụ sie ike. ịdị mma na nchekwa nke ngwaahịa anụ, ma kwalite mmepe dị elu nke ụlọ ọrụ ngwaahịa anụ. A na-edegharịkarị "Iwu zuru ezu" n'akụkụ asatọ ndị a:

1. Gbanwee oke ikike.

• Mpempe anụ ndị a na-eri eri na-esonye na oke ikike mmepụta anụ.

• Ogo ikike edegharịgharịrị gụnyere ngwaahịa anụ esichara ọkụ, ngwaahịa anụ fermented, ngwaahịa anụ akwadoro nke ọma, ngwaahịa anụ a gwọchara na mkpuchi anụ a na-eri.

2. Mee ka njikwa nke saịtị mmepụta dị ike.

• Dokwuo anya na ụlọ ọrụ kwesịrị iji ezi uche guzobe saịtị mmepụta kwekọrọ dịka njirimara ngwaahịa na ihe usoro chọrọ.

• Wepụta ihe ndị a chọrọ maka nhazi nhazi nke ụlọ ọrụ mmepụta ihe, na-emesi mmekọrịta dị n'ọnọdụ ọnọdụ na mpaghara mmepụta ihe enyemaka dị ka ụlọ ọrụ mmiri na-ekpocha mmiri na ebe ndị nwere uzuzu iji zere mmetọ obe.

• Kọwaa ihe ndị a chọrọ maka nkewa nke mpaghara mmepụta anụ na ihe nchịkwa chọrọ maka ụzọ ndị ọrụ na njem njem ihe.

3. Mee ka akụrụngwa na njikwa akụrụngwa sie ike.

• Ụlọ ọrụ na-achọrọ ka ezi uche kwadebe akụrụngwa na akụrụngwa nke arụmọrụ na nkenke nwere ike izute mmepụta chọrọ.

• Kọwapụta ihe nchịkwa chọrọ maka ụlọ ọrụ mmiri (drainage), ụlọ ọrụ iyuzucha, ebe nchekwa, na nlekota okpomọkụ / iru mmiri nke ụlọ ọrụ mmepụta ihe ma ọ bụ nchekwa oyi.

• Meziwanye ihe ntọala chọrọ maka ime ụlọ na-agbanwe, ụlọ mposi, ụlọ ịsa ahụ, na ịsacha aka, disinfection, na ihicha aka na mpaghara mmepụta ihe.

4. Mee ka nhazi akụrụngwa dị ike na njikwa usoro.

• Ụlọ ọrụ na-achọrọ ka ezi uche hazie mmepụta ngwá ọrụ dị ka usoro eruba iji gbochie cross-mmetọ.

• Ụlọ ọrụ kwesịrị iji ụzọ nyocha ihe ize ndụ iji dokwuo anya njikọ isi nke nchekwa nri na usoro mmepụta, ịmepụta usoro ngwaahịa, usoro nhazi na akwụkwọ nhazi ndị ọzọ, ma guzobe usoro nchịkwa kwekọrọ.

• Maka mmepụta nke ngwaahịa anụ site na ịcha, a chọrọ ka ụlọ ọrụ ahụ dokwuo anya na usoro ihe ndị a chọrọ maka nlekọta nke ngwaahịa anụ a ga-egbutu, ịde aha, njikwa usoro, na njikwa ịdị ọcha. Kọwaa njikwa ihe achọrọ maka usoro dị ka agbaze, pickling, nhazi thermal, gbaa ụka, jụrụ oyi, nnu nke casings nnu, na mkpochapụ nke ihe nkwakọ ngwaahịa dị n'ime na usoro mmepụta.

5. Mee ka njikwa nke iji ihe mgbakwunye nri sie ike.

• Ụlọ ọrụ kwesịrị ịkọwapụta nọmba nhazi ọkwa kacha nta nke ngwaahịa na GB 2760 "Sistemụ Nhazi Nri".

6. Mee ka njikwa ndị ọrụ dị ike.

• Onye isi na-ahụ maka ụlọ ọrụ ahụ, onye nduzi nchekwa nri, na onye ọrụ nchekwa nri ga-agbaso "Iwu maka nlekọta na njikwa nke ụlọ ọrụ na-eme ihe dị mkpa nke ihe nchekwa nri".

7. Mee ka nchekwa nchekwa nri sie ike.

• Ụlọ ọrụ kwesịrị iguzobe ma mejuputa usoro nchekwa nchekwa nri iji belata ihe egwu dị ndụ, kemịkalụ, na anụ ahụ dị n'ihe oriri nke ihe mmadụ kpatara dị ka mmetọ nke ụma na imebi.

8. Welie nyocha na nyocha chọrọ.

• A kọwapụtara na ụlọ ọrụ nwere ike iji ụzọ nchọpụta ngwa ngwa na-arụ ọrụ akụrụngwa, ngwaahịa ndị emechachara, na ngwaahịa emechara, ma na-atụnyere ma ọ bụ nyochaa ha mgbe niile na usoro nyocha nke akọwapụtara n'ụkpụrụ mba iji hụ na nsonaazụ ule ziri ezi.

• Ụlọ ọrụ nwere ike ịtụle n'ụzọ zuru ezu njirimara ngwaahịa, njirimara usoro, njikwa usoro mmepụta na ihe ndị ọzọ iji chọpụta ihe nyocha, ugboro nyocha, ụzọ nyocha, wdg, na ịkwado ngwá ọrụ nyocha na akụrụngwa kwekọrọ.