Ọdịda bụ oge maka ọka owuwe ihe ubi, na-ekwu okwu owuwe ihe ubi, mgbe mmiri ara ehi nke ọka kernel na-apụ n'anya, na mmiri nwere ike ịtụle chara acha ma dịkwa njikere maka owuwe ihe ubi. Ọka na-egbute ọka n'oge a abụghị naanị mkpụrụ dị elu na ịdị mma dị mma, kamakwa ọ na-eme ka nchekwa na nhazi.
Ọka dị ka otu n'ime ọka stare. Agbanyeghị, n'otu oge ahụ, ọka nwekwara ike ịnwe ụfọdụ mycotoxins, gụnyere aflatoxin b1, vomitoxin b1, nke nwere ike ịnwale ụzọ nnwale na usoro iji hụ na ọka na ngwaahịa ya.
1. Aflatoxin B1 (AFB1)
Njirimara: Aflatoxin bụ ihe a na-ahụkarị Mycotoxin, nke AFlatoxin B1 bụ otu n'ime mycoxic na carcinogenic carcinogenic. Ọ bụ phy phyctochemical steble ma dịkwa mkpa iru oke okpomọkụ nke 269 ℃ beabi.
Ihe ọghọm: Ngwugwu nwere ike igosipụta dị ka ọkụ, ọ na-egbu, agụụ, ọ na-esite na obere aka, hepatomegalgial, ma ọ bụ ọnwụ na mberede. A na-ejikọ nri nke Aflatox B1 na mmụba na mmụba nke ọrịa kansa, karịsịa ndị nwere hepatitis na-akpata mwakpo ya ma na-akpata ọrịa imeju.
2. Vomitoxin (Deoxynonal, Don)
Njirimara: Vomitoxin bụ Mycotoxin ọzọ a na-ahụkarị, akụrụngwa nke phyckodmical a kwụsiri ike, ọbụlagodi na ọnọdụ okpomọkụ nke 120 ℃, ọ dịghịkwa mfe ibibi n'okpuru ọnọdụ acidic.
Ihe ọghọm: A na-egosipụta nsị na usoro nri na mgbapụta usoro akwara, ọgbụgba, wdg.
3. Zearlenone (zen)
Njirimara: zeralenone bụ ụdị nke na-abụghị sroioox, mycotoxin na akụrụngwa akụrụngwa, ihe mgbochi ya kwụsiri ike, mmerụ ahụ ya na ọka na-ejukwu anya.
Ihe ọghọm: ọ na-eme ihe na-arụ ọrụ na usoro ịmụ nwa, ma na-emetụta ụmụ anụmanụ dị ka à ga-agha, ma nwee ike ime ka ọ remality na afọ ime. Ọ bụ ezie na enweghị akụkọ banyere nsị mmadụ, a na-eche na ọrịa ndị metụtara emebiwo nwere ike ijikọ na nsị.
Mmemme Nyochaa MyChotoxin na ọka
- 1. Elisa ule maka AFlatoxin B1 (AFB1)
Lod: 2.5ppb
Mmetụta uche: 0.1ppb
- 2. Elisa ule maka vomitoxin (Don)
Lod: 100ppb
Mmetụta uche: 2ppb
- 3. Elisa ule maka zeralenone (zen)
Lod: 20ppb
Mmetụta uche: 1ppb
- 1. Nnwale nnwale maka Aflatoxin B1 (AFB1)
Lod: 5-100ppb
- 2.
Lod: 500-5000ppb
- 3
Lod: 50-1500pb
Oge Post: Sepp-26-2024