ububo

1. Achịcha ọka ọka niile bụ nri na-acha odo odo na ntụ ọka wit dị ka isi ya

1) Achịcha ọka wit na-ezo aka na nri ọka dị nro ma sie ike site na ntụ ọka wit, yist, na mmiri, yana mgbakwunye nri, shuga, na nnu. Usoro mmepụta ahụ na-agụnye agwakọta, fertertion, ịkpụkpụ, ihe na-egosi, na mmiri. Isi ihe dị iche na achịcha ọka wit dum na achịcha ọcha bụ isi ihe ha bụ isi. Achịcha nri ọka wit na-esite n'aka ọka wheat dum, nke mejupụtara nsọtụisi ahụ, fọdụrụ na bran nke ọka wit. Ntụ ọka witheat niile bara ụba na eriri nri, na vitamin, ihe ndị na-achọ ihe, na nri ndị ọzọ. Agbanyeghị, izizi na bran na dum ọka witch na-egbochi mmiri gbaa ụka, na-ebute obere lof oze na ụdị doro anya. N'ụzọ dị iche, e ji achịcha ọcha mee ka ọ bụrụ ntụ ọka wit, nke mejupụtara na njedebe nke ọka wit, yana obere izizi na bran.

2) Dabere na udidi na ihe ndị a na-eme, achịcha ọka wit dum, achịcha ọka wit dum, na achịcha ọka wit. Achịcha ọka wit dum nwere mkpụrụ osisi na-acha uhie uhie nke nwere oghere ikuku ikuku, na-eji ọka wit tosst na-abụkarị ụdị a na-ahụkarị. Achịcha ọka ọka niile nwere ihe jikọrọ ya bụ ihe siri ike ma ọ bụ gbawara, na-eji dị nro. Varietiesfọdụ iche na-efesa na mkpụrụ Chia, mkpụrụ osisi sọfflower, mkpụrụ osisi na-acha, mkpụrụ osisi na nri. Achịcha ọka wit na-agụnye na-agbakwunye nri dị ka ude dị ka ude, agwa, jam, jam, jam, na mmiri dị iche iche.

1. Zụọ ihe ziri ezi na nchekwa

A na-adụ ndị ahịa ọdụ ka ha zụta achịcha ọka wit ahụ site na ebe a na-eme achịcha, magburu onwe ya ma ọ bụ nyiwe ụlọ ahịa, na-elebara anya na isi ihe abụọ a:

1) Lelee ndepụta nke ihe ndị

Nke mbu, lelee ego nke ntụ ọka wress dum agbakwunyere. Ugbu a, ngwaahịa dị n'ahịa na-ekwu na nri ọka wit nwere ntụ ọka wit niile sitere na 5% ruo 100%. Nke abuo, lee onodu nke ntụ ọka ahụ dum dị na ndepụta ndepụta; Nke elu ọ bụ, ka elu ya dị elu. Ọ bụrụ n'ịchọrọ ịzụta achịcha niile ọka wit, ị nwere ike họrọ ngwaahịa ebe ntụ ọka wheat niile dị mma ma ọ bụ edepụtara na ndepụta ndepụta. Ọ dị mkpa ịmara na ị gaghị ekpe ikpe ikpe n'onwe ya ma ọ bụ achịcha ọka wit dabere na agba ya.

2) Nchekwa Nchekwa

Achịcha ọka wit nwere nnukwu ndụ na-enwekarị ihe dị n'okpuru 30%, na-ebute udiri udiri. Ndụ shelf na-agbanwekarị site na ọnwa 1 ruo ọnwa isii. Ekwesịrị ịchekwa ya na akọrọ, dị jụụ n'ebe okpomọkụ, pụọ na okpomọkụ dị elu na ìhè anyanwụ. Ọ bụghị ihe amamihe dị na ya ịchekwa ya na friji iji gbochie ya ịdaba na stale ma na-emetụta uto ya. Ọ ga-eripịa ngwa ngwa dị ka o kwere mee na ndụ nchekwa ya. Achịcha ọka wit ji ọka wit nwere obere mkpụmkpụ ndụ nwere ọdịnaya mmiri dị elu, na-abụkarị site na ụbọchị 3 ruo 7. Ọ nwere ezigbo njigide mmiri na uto ka mma, yabụ ọ kachasị mma ịzụta ma rie ya ozugbo.

1. Oriri sayensi

Mgbe ọ na-eri achịcha ọka wit dum, ọ ga-akwụrịrị nlebara anya na isi ihe atọ ndị a:

1) jiri nwayọ gbanwee na uto ya

Ọ bụrụ n'ị na-amalite iri achịcha ọka wit, ị nwere ike buru ụzọ họrọ ngwaahịa na ọnụ ntụ ọka wheat dum. Mgbe ị na-atọ ụtọ, ị nwere ike jiri nwayọ gbanwee ngwaahịa na ntụ ọka ndị ọka wit dum. Ọ bụrụ na ndị na-eri anụ na-ahụ nri nke achịcha ọka wit niile, ha nwere ike ịhọrọ ngwaahịa na ihe karịrị 50% ntụ ọka ntụ ọka ahụ dum.

2) permerate na-agafe agafe

N'ikwu ya n'ozuzu, ndị okenye nwere ike iri gram mkpụrụ ọka 50 ruo 150 nke nri ọka dum dị ka ụbọchị (gbakọọ ọka wit), ụmụaka kwesịrị iri ole na ole. Ndị nwere ikike nri ndị na-adịghị ike ma ọ bụ ọrịa ndị dị na sistemụ nwere ike belata ego na ugboro ole oriri.

3) Nchikota nke oma

Mgbe a ga-akwụ ntị nri ọka wit dum, a ga-akwụ ihe ọ bụla ijikọ ya na mkpụrụ osisi, akwụkwọ nri, anụ, àkwá, na ngwaahịa mmiri ara ehi iji hụ na ị na-eme nri nri. Ọ bụrụ na mgbaàmà dị ka bloating ma ọ bụ afọ ara mgbe ọ na-eme achịcha ọka wit, ma ọ bụ ọ bụrụ na mmadụ na-ata achịcha, a na-atụ aro iji zere oriri.