Berita Industri
-
Meski lezat, makan tanghulu terlalu banyak dapat menyebabkan penyakit lambung
Di jalanan saat musim dingin, kelezatan apa yang paling menggoda? Benar sekali, itu tanghulu yang merah dan berkilau! Di setiap gigitan, rasa manis dan asam membawa kembali salah satu kenangan masa kecil terbaik. Bagaimana...Baca selengkapnya -
Tips Konsumsi Roti Gandum Utuh
Roti memiliki sejarah konsumsi yang panjang dan tersedia dalam berbagai variasi. Sebelum abad ke-19, karena keterbatasan teknologi penggilingan, masyarakat awam hanya boleh mengonsumsi roti gandum utuh yang terbuat langsung dari tepung terigu. Setelah Revolusi Industri Kedua, kemajuan...Baca selengkapnya -
Bagaimana Mengidentifikasi “Goji Berry Beracun”?
Goji berry, sebagai spesies perwakilan "homologi obat dan makanan", banyak digunakan dalam makanan, minuman, produk kesehatan, dan bidang lainnya. Namun meski berpenampilan montok dan berwarna merah cerah, beberapa pedagang demi menghemat biaya memilih menggunakan industri...Baca selengkapnya -
Bisakah roti kukus beku dikonsumsi dengan aman?
Belakangan ini, isu tumbuhnya aflatoksin pada roti kukus beku setelah disimpan lebih dari dua hari menjadi perhatian masyarakat. Apakah aman mengonsumsi roti kukus beku? Bagaimana cara menyimpan roti kukus secara ilmiah? Dan bagaimana kita dapat mencegah risiko aflatoksin ...Baca selengkapnya -
Kit ELISA mengantarkan era deteksi yang efisien dan tepat
Di tengah latar belakang masalah keamanan pangan yang semakin parah, alat tes jenis baru berdasarkan Enzyme-Linked Immunosorbent Assay (ELISA) secara bertahap menjadi alat penting dalam bidang pengujian keamanan pangan. Ini tidak hanya menyediakan cara yang lebih tepat dan efisien...Baca selengkapnya -
Tiongkok dan Peru menandatangani dokumen kerja sama keamanan pangan
Baru-baru ini, Tiongkok dan Peru menandatangani dokumen kerja sama di bidang standardisasi dan keamanan pangan untuk mendorong pembangunan ekonomi dan perdagangan bilateral. Nota Kesepahaman Kerja Sama antara Administrasi Negara Bidang Pengawasan Pasar dan Penatausahaan ...Baca selengkapnya -
Solusi Tes Cepat Kwinbon Malachite Green
Baru-baru ini, Biro Pengawasan Pasar Distrik Dongcheng Beijing memberitahukan sebuah kasus penting tentang keamanan pangan, berhasil menyelidiki dan menangani pelanggaran pengoperasian makanan akuatik dengan warna hijau perunggu yang melebihi standar di Toko Jalan Dongcheng Jinbao di Beijing...Baca selengkapnya -
Kwinbon memperoleh sertifikat kesesuaian sistem manajemen integritas perusahaan
Pada tanggal 3 April, Beijing Kwinbon berhasil memperoleh sertifikat kesesuaian sistem manajemen integritas perusahaan. Ruang lingkup sertifikasi Kwinbon mencakup penelitian dan pengembangan reagen dan instrumen pengujian cepat keamanan pangan, produksi, penjualan dan ...Baca selengkapnya -
Bagaimana cara melindungi “keamanan pangan di ujung lidah”?
Masalah sosis pati telah memberikan keamanan pangan, sebuah "masalah lama", sebuah "panas baru". Terlepas dari kenyataan bahwa beberapa produsen yang tidak bermoral telah mengganti yang terbaik kedua dengan yang terbaik, akibatnya industri terkait sekali lagi menghadapi krisis kepercayaan. Dalam industri makanan, ...Baca selengkapnya -
Anggota Komite Nasional CPPCC membuat rekomendasi keamanan pangan
“Makanan adalah Tuhannya manusia.” Dalam beberapa tahun terakhir, keamanan pangan telah menjadi perhatian utama. Pada Kongres Rakyat Nasional dan Konferensi Konsultatif Politik Rakyat Tiongkok (CPPCC) tahun ini, Prof Gan Huatian, anggota Komite Nasional CPPCC dan profesor di Rumah Sakit Tiongkok Barat...Baca selengkapnya -
Standar nasional baru Tiongkok untuk susu bubuk formula bayi
Pada tahun 2021, impor susu formula bayi di negara saya akan turun sebesar 22,1% tahun-ke-tahun, penurunan tahun kedua berturut-turut. Pengakuan konsumen terhadap kualitas dan keamanan susu formula bayi dalam negeri terus meningkat. Sejak Maret 2021, Komisi Kesehatan dan Kedokteran Nasional...Baca selengkapnya -
Tahukah Anda tentang okratoksin A?
Di lingkungan yang panas, lembab, atau lainnya, makanan rentan terhadap jamur. Penyebab utamanya adalah jamur. Bagian berjamur yang kita lihat sebenarnya adalah bagian dimana miselium kapang telah berkembang dan terbentuk sempurna, yang merupakan hasil “kematangan”. Dan di sekitar makanan berjamur, banyak sekali yang tidak terlihat...Baca selengkapnya
