Sekarang, kita memasuki "Hari Anjing" terpanas tahun ini, mulai tanggal 11 Juli resmi menjadi hari anjing, hingga tanggal 19 Agustus, hari anjing akan berlangsung selama 40 hari. Ini juga merupakan tingginya angka kejadian keracunan makanan. Jumlah kasus keracunan makanan tertinggi terjadi pada bulan Agustus-September dan jumlah kematian tertinggi terjadi pada bulan Juli.
Kecelakaan keamanan pangan di musim panas sebagian besar disebabkan oleh keracunan makanan akibat bakteri yang disebabkan oleh mikroorganisme. Patogen utama adalah Vibrio parahaemolyticus, salmonella, Staphylococcus aureus, diare Escherichia coli, toksin botulinum, dan acidotoxin yang mempunyai angka kematian hingga 40%.
Dua wanita di Yongcheng, provinsi Henan, baru-baru ini keracunan setelah makan mie dingin. Mereka kemudian dipastikan oleh otoritas pasar Yongcheng menderita asidosis ragi beras.
Waktu posting: 05 Agustus-2023