berita

Baru-baru ini, Biro Pengawasan Pasar Distrik Dongcheng Beijing memberitahukan sebuah kasus penting mengenai keamanan pangan, berhasil menyelidiki dan menangani pelanggaran pengoperasian makanan akuatik dengan warna hijau perunggu yang melebihi standar di Toko Jalan Dongcheng Jinbao dari Perusahaan Teknologi Informasi Seleksi Berkala Beijing.

Diketahui bahwa kasus ini bermula dari pemeriksaan pengambilan sampel keamanan pangan rutin oleh Biro Pengawasan Pasar Distrik Dongcheng. Selama proses pengambilan sampel, petugas penegak hukum menemukan adanya malachite green dan residu metabolitnya cryptochrome malachite green yang melebihi standar pada ikan mas crucian yang dijual oleh Dongcheng Jinbao Street Store di Beijing Periodic Selection Information Technology Co. Malachite green adalah fungisida yang umum digunakan untuk budidaya perikanan , namun penggunaannya dalam produk akuatik telah secara eksplisit dilarang oleh negara karena berpotensi membahayakan kesehatan manusia.

鲫鱼

Setelah penyelidikan dan pengujian terperinci, Biro Pengawasan Pasar Distrik Dongcheng memastikan bahwa residu hijau perunggu pada ikan mas crucian yang dijual oleh toko tersebut memang melebihi standar yang ditetapkan dalam Daftar Obat dan Senyawa Lain yang Dilarang Digunakan pada Makanan Hewan. Perilaku ini tidak hanya melanggar ketentuan terkait Undang-Undang Keamanan Pangan Republik Rakyat Tiongkok, namun juga sangat mengancam kesehatan dan keselamatan konsumen.

Menanggapi pelanggaran ini, Biro Pengawasan Pasar Distrik Dongcheng membuat keputusan sanksi administratif berupa denda sebesar RMB 100.000 dan penyitaan hasil ilegal terhadap Toko Jalan Dongcheng Jinbao dari Seleksi Berkala Beijing Perusahaan Teknologi Informasi Terbatas sesuai dengan hukum. Hukuman ini tidak hanya menyoroti sikap Departemen Pengawasan Pasar yang tidak memberikan toleransi terhadap pelanggaran keamanan pangan, tetapi juga mengingatkan sebagian besar operator pangan untuk secara ketat mematuhi undang-undang dan peraturan keamanan pangan untuk memastikan bahwa pangan yang dijual memenuhi standar nasional dan kesehatan. kebutuhan konsumen.

Pada saat yang sama, Biro Pengawasan Pasar Distrik Dongcheng juga memanfaatkan kesempatan ini untuk mengeluarkan peringatan keamanan pangan kepada konsumen. Biro tersebut mengingatkan konsumen bahwa ketika membeli dan mengonsumsi produk akuatik, mereka harus memperhatikan pemilihan jalur resmi dan pedagang yang memiliki reputasi baik, dan berusaha menghindari pembelian produk akuatik yang tidak diketahui asal usulnya atau kualitasnya tidak dapat diandalkan. Pada saat yang sama, konsumen juga harus mencuci dan memasak produk akuatik secukupnya sebelum dikonsumsi untuk memastikan keamanan dan kebersihan pangan.

Investigasi terhadap kasus ini tidak hanya merupakan tindakan keras terhadap pelanggaran tersebut, namun juga merupakan dorongan yang kuat bagi kerja pengawasan keamanan pangan. Biro Pengawasan Pasar Distrik Dongcheng akan terus meningkatkan pengawasan keamanan pangan, memperkuat pengawasan dan inspeksi operator makanan untuk menjamin stabilitas pasar pangan dan hak-hak sah serta kepentingan konsumen.

Keamanan pangan merupakan permasalahan besar yang berkaitan dengan kesehatan dan keselamatan jiwa masyarakat, serta memerlukan upaya dan perhatian bersama dari seluruh lapisan masyarakat. Biro Pengawasan Pasar Distrik Dongcheng menyerukan konsumen dan operator makanan untuk berpartisipasi dalam kerja sama keamanan pangan untuk menciptakan lingkungan konsumsi makanan yang aman, terjamin dan sehat.

Penggunaan antibiotik secara ekstensif dalam peternakan dan budidaya perairan, selain meningkatkan laju pertumbuhan dan kelangsungan hidup hewan sampai batas tertentu, juga dapat menyebabkan masalah residu dan resistensi antibiotik. Dengan menyediakan teknologi dan produk pengujian antibiotik yang canggih, Kwinbon membantu mempromosikan industri makanan ke arah yang lebih sehat dan berkelanjutan. Dengan memperkuat deteksi dan pengendalian residu antibiotik, masalah penyalahgunaan dan resistensi antibiotik dapat dikurangi, serta melindungi kesehatan konsumen dan lingkungan ekologis.

Solusi Tes Cepat Kwinbon Malachite Green

Aplikasi

Produk ini digunakan untuk penentuan kualitatif hijau perunggu pada sampel ikan, udang dan jaringan lainnya.

Batas Deteksi (LOD)

Hijau Malakit: 0,5μg/kg(ppb)

Leucomalachite Hijau: 0,5μg/kg(ppb)

Kristal Ungu: 0,5μg/kg(ppb)

Leukokristal Ungu: 0,5μg/kg(ppb)

卡壳产品

Aplikasi

Produk ini untuk penentuan kualitatif dan kuantitatif residu hijau perunggu dalam sampel air dan jaringan (ikan, udang, katak).

Batas Deteksi (LOD)

Tisu (ikan, udang, kodok): 0.12ppb

Air: 0,2ppb

Sensitivitas perangkat

0,02ppb

Alat tes AOZ

Waktu posting: 06-November-2024