Di jalanan saat musim dingin, kelezatan apa yang paling menggoda? Benar sekali, itu tanghulu yang merah dan berkilau! Di setiap gigitan, rasa manis dan asam membawa kembali salah satu kenangan masa kecil terbaik.
Namun, setiap musim gugur dan musim dingin, terjadi peningkatan nyata pada pasien penderita bezoar lambung di klinik rawat jalan gastroenterologi. Secara endoskopi, berbagai jenis bezoar lambung dapat dilihat di mana-mana, beberapa di antaranya berukuran sangat besar dan memerlukan alat litotripsi untuk memecahnya menjadi potongan-potongan kecil, sementara yang lain sangat keras dan tidak dapat dihancurkan oleh "senjata" endoskopi apa pun.
Bagaimana hubungan batu "bandel" di perut dengan tanghulu? Masih bisakah kita menikmati suguhan lezat ini? Jangan khawatir, hari ini ahli gastroenterologi dari Peking Union Medical College Hospital akan memberi Anda informasi detail.
Makan terlalu banyak hawthorn tidak serta merta membantu pencernaan
Mengapa makan tanghulu sembarangan bisa menyebabkan bezoar lambung? Hawthorn sendiri kaya akan asam tanat, dan mengonsumsinya terlalu banyak dapat dengan mudah "berkolaborasi" dengan asam lambung dan protein di lambung hingga membentuk batu besar.
Anda pikir asam lambung itu ampuh? Ia akan "menyerang" ketika bertemu dengan batu-batu ini. Akibatnya, batu tersebut tersangkut di perut, menyebabkan rasa sakit yang luar biasa dan keraguan dalam hidup, dan juga dapat menyebabkan tukak lambung, perforasi, dan penyumbatan, yang pada kasus yang parah dapat mengancam jiwa.
Selain hawthorn, makanan yang kaya asam tanat, seperti kesemek (terutama yang masih mentah) dan jujube, juga merupakan makanan lezat yang umum di musim gugur dan musim dingin tetapi juga dapat berkontribusi pada pembentukan bezoar lambung. Asam tanat dalam buah-buahan ini, bila ditindaklanjuti oleh asam lambung, bergabung dengan protein membentuk protein asam tanat, yang tidak larut dalam air. Secara bertahap terakumulasi dan mengembun dengan zat seperti pektin dan selulosa, akhirnya membentuk bezoar lambung, yang biasanya berasal dari tumbuhan.
Oleh karena itu, anggapan bahwa makan hawthorn meningkatkan pencernaan tidak sepenuhnya benar. Mengkonsumsi hawthorn dalam jumlah besar saat perut kosong atau setelah minum alkohol, ketika asam lambung berlebihan, dapat memicu pembentukan bezoar lambung, disertai gejala parah seperti dispepsia, kembung, dan tukak lambung yang parah.
Menikmati tanghulu dengan sedikit cola
Kedengarannya cukup mengkhawatirkan. Masih bisakah kita menikmati es gula labu dengan gembira? Tentu saja Anda bisa. Ubah saja cara Anda memakannya. Anda bisa memakannya secukupnya atau "menggunakan sihir untuk mengalahkan sihir" dengan menggunakan cola untuk melawan risiko bezoar.
Untuk pasien dengan bezoar sayuran ringan hingga sedang, minum cola adalah pengobatan farmakologis yang aman dan efektif.
Cola dicirikan oleh tingkat pH yang rendah, mengandung natrium bikarbonat yang melarutkan lendir, dan gelembung CO2 yang melimpah yang mendorong pembubaran bezoar. Cola dapat mengganggu struktur agregat bezoar sayuran, menjadikannya lebih lembut atau bahkan memecahnya menjadi potongan-potongan kecil yang dapat dikeluarkan melalui saluran pencernaan.
Tinjauan sistematis menemukan bahwa dalam setengah kasus, cola saja efektif dalam melarutkan bezoar, dan bila dikombinasikan dengan pengobatan endoskopi, lebih dari 90% kasus bezoar dapat berhasil diobati.
Dalam praktik klinis, banyak pasien dengan gejala ringan yang mengonsumsi lebih dari 200ml cola secara oral dua hingga tiga kali sehari selama satu hingga dua minggu secara efektif melarutkan bezoar mereka, mengurangi kebutuhan akan litotripsi endoskopi, sehingga sangat mengurangi rasa sakit dan menurunkan biaya medis.
"Terapi Cola" bukanlah obat mujarab
Apakah minum cola cukup? "Terapi Cola" tidak berlaku untuk semua jenis penyakit lambung. Untuk bezoar yang teksturnya keras atau berukuran besar, intervensi endoskopi atau pembedahan mungkin diperlukan.
Meskipun terapi cola dapat memecah bezoar besar menjadi fragmen yang lebih kecil, fragmen tersebut dapat masuk ke usus kecil dan menyebabkan penyumbatan sehingga memperburuk kondisi. Konsumsi cola dalam jangka panjang juga memiliki efek samping, seperti sindrom metabolik, karies gigi, osteoporosis, dan gangguan elektrolit. Konsumsi minuman berkarbonasi berlebihan juga menimbulkan risiko pelebaran lambung akut.
Selain itu, pasien lanjut usia, lemah, atau memiliki penyakit penyerta seperti tukak lambung atau gastrektomi parsial sebaiknya tidak mencoba metode ini sendiri, karena dapat memperburuk kondisi mereka. Oleh karena itu, pencegahan adalah strategi terbaik.
Singkatnya, kunci untuk mencegah bezoar lambung terletak pada menjaga pola makan yang wajar:
Berhati-hatilah dengan makanan tinggi asam tanat, seperti hawthorn, kesemek, dan jujube. Tidak dianjurkan untuk pasien lanjut usia, lemah, atau memiliki penyakit pencernaan seperti tukak lambung, refluks esofagitis, akalasia, riwayat operasi saluran cerna, atau hipomotilitas.
Ikuti prinsip moderasi. Jika Anda sangat mendambakan makanan tersebut, hindari makan terlalu banyak sekaligus dan konsumsilah beberapa minuman berkarbonasi, seperti cola, secukupnya sebelum dan sesudah makan.
Segera cari pertolongan medis. Jika Anda mengalami gejala terkait, segera dapatkan bantuan medis dan pilih metode pengobatan yang sesuai di bawah bimbingan dokter profesional.
Waktu posting: 09 Januari 2025