produk

Zearalenon (ZEN), juga dikenal sebagai RAL dan mikotoksin F-2, adalah metabolit estrogenik kuat yang dihasilkan. Senyawa ini tahan panas dan ditemukan di seluruh dunia pada sejumlah tanaman serealia, seperti jagung, jelai, gandum, padi, dan sorgum.

Zearalenone adalah racun utama yang mengikat reseptor estrogen, menyebabkan kemandulan, keguguran, atau masalah perkembangbiakan lainnya, terutama pada babi.

Wikipedia merekomendasikan metode deteksi berikut;

1. Kromatografi lapis tipis,
2. Uji imunosorben terkait enzim
3. Fluoresensi kolom imunoafinitas
4. Kromatografi cair kinerja tinggi kolom imunoafinitas

Kolom Imunoafinitas Kwinbon termasuk metode ketiga, yang menggunakan kromatografi cair untuk pemisahan, pemurnian, atau analisis spesifik Zearalenone. Biasanya kolom Kwinbon dikombinasikan dengan HPLC.

Analisis kuantitatif toksin jamur dengan HPLC merupakan teknik deteksi yang sudah mapan. Baik kromatografi fase maju maupun fase terbalik dapat diaplikasikan. HPLC fase terbalik ekonomis, mudah dioperasikan, dan memiliki toksisitas pelarut yang rendah. Sebagian besar toksin larut dalam fase gerak polar dan kemudian dipisahkan oleh kolom kromatografi non-polar, memenuhi kebutuhan deteksi cepat berbagai toksin jamur dalam sampel susu. Detektor gabungan UPLC secara bertahap diterapkan, dengan modul tekanan yang lebih tinggi dan kolom kromatografi berukuran lebih kecil dan ukuran partikel yang lebih kecil, yang dapat mempersingkat waktu analisis sampel, meningkatkan efisiensi pemisahan kromatografi, dan mencapai sensitivitas yang lebih tinggi.

Dengan spesifisitas tinggi, kolom Kwinbon Zearalenone dapat menangkap molekul target dalam keadaan sangat murni. Selain itu, kolom Kwinbon memiliki aliran yang cepat dan mudah dioperasikan. Kini, kolom ini banyak digunakan di bidang pakan ternak dan biji-bijian untuk deteksi mikotoksin.