Արդյունաբերության նորություններ
-
Որքան էլ համեղ է, բայց շատ թանգուլու ուտելը կարող է հանգեցնել ստամոքսի բեզոարների առաջացման
Ձմռանը փողոցներում ո՞ր նրբությունն է ամենագայթակղիչ։ Դա ճիշտ է, դա կարմիր և շողշողացող թանգուլուն է: Յուրաքանչյուր խայթոցի հետ քաղցր և թթու համը հետ է բերում մանկության լավագույն հիշողություններից մեկը: Հաու...Կարդալ ավելին -
Ամբողջական ցորենի հացի սպառման խորհուրդներ
Հացը սպառման երկար պատմություն ունի և հասանելի է լայն տեսականիով: Մինչև 19-րդ դարը, ֆրեզերային տեխնոլոգիայի սահմանափակումների պատճառով, սովորական մարդիկ կարող էին օգտագործել միայն ամբողջական ցորենի հացը, որը պատրաստված էր անմիջապես ցորենի ալյուրից: Երկրորդ արդյունաբերական հեղափոխությունից հետո ավան...Կարդալ ավելին -
Ինչպե՞ս ճանաչել «Թունավոր Գոջի հատապտուղները»:
Գոջի հատապտուղները, որպես «բժշկության և սննդի հոմոոլոգիայի» ներկայացուցչական տեսակ, լայնորեն օգտագործվում են սննդի, խմիչքների, առողջապահական ապրանքների և այլ ոլորտներում։ Այնուամենայնիվ, չնայած իրենց հաստ ու վառ կարմիր տեսքին, որոշ առևտրականներ ծախսերը խնայելու համար նախընտրում են օգտագործել արդյունաբերական...Կարդալ ավելին -
Կարո՞ղ են սառեցված շոգեխաշած բլիթները անվտանգ օգտագործել:
Վերջերս երկու օրից ավելի պահվելուց հետո սառեցված շոգեխաշած բլիթների վրա աճող աֆլատոքսինի թեման առաջացրել էր հանրության մտահոգությունը: Արդյո՞ք անվտանգ է սառեցված շոգեխաշած բլիթներ օգտագործելը: Ինչպե՞ս պետք է գիտականորեն շոգեխաշած բուլկիները պահել: Իսկ ինչպես կարող ենք կանխել աֆլատոքսինի վտանգը...Կարդալ ավելին -
ELISA հավաքածուները սկիզբ են դնում արդյունավետ և ճշգրիտ հայտնաբերման դարաշրջանին
Սննդի անվտանգության խնդիրների հետզհետե ավելի ու ավելի ծանր ֆոնի պայմաններում նոր տեսակի թեստային փաթեթը, որը հիմնված է Enzyme-Linked Immunosorbent Assay-ի (ELISA) վրա, աստիճանաբար դառնում է կարևոր գործիք սննդամթերքի անվտանգության փորձարկման ոլորտում: Այն ոչ միայն ապահովում է ավելի ճշգրիտ և արդյունավետ միջոցներ...Կարդալ ավելին -
Չինաստանը և Պերուն ստորագրել են սննդամթերքի անվտանգության ոլորտում համագործակցության փաստաթուղթ
Վերջերս Չինաստանը և Պերուն ստորագրեցին փաստաթղթեր ստանդարտացման և սննդի անվտանգության ոլորտում համագործակցության մասին՝ երկկողմ տնտեսական և առևտրի զարգացմանը նպաստելու համար: Փոխըմբռնման հուշագիրը Շուկայի վերահսկողության և կառավարման պետական վարչության միջև համագործակցության մասին...Կարդալ ավելին -
Kwinbon Malachite Green Արագ փորձարկման լուծումներ
Վերջերս Պեկինի Դոնչենգ շրջանի շուկայի վերահսկողության բյուրոն տեղեկացրեց սննդամթերքի անվտանգության վերաբերյալ կարևոր դեպքի մասին, հաջողությամբ հետաքննվեց և լուծվեց Պեկինի Dongcheng Jinbao փողոցի խանութում ստանդարտը գերազանցող մալաքիտ կանաչով ջրային մթերքների շահագործման խախտումը:Կարդալ ավելին -
Kwinbon-ը ձեռք է բերել ձեռնարկության ամբողջականության կառավարման համակարգի համապատասխանության վկայագիր
Ապրիլի 3-ին Beijing Kwinbon-ը հաջողությամբ ձեռք բերեց ձեռնարկության ամբողջականության կառավարման համակարգի համապատասխանության վկայականը: Kwinbon-ի հավաստագրման շրջանակը ներառում է սննդամթերքի անվտանգության արագ փորձարկման ռեակտիվներ և գործիքների հետազոտություն և մշակում, արտադրություն, վաճառք և...Կարդալ ավելին -
Ինչպե՞ս պաշտպանել «սննդի անվտանգությունը լեզվի ծայրում»:
Օսլայի երշիկների խնդիրը սննդի անվտանգությունը, «հին խնդիր», «նոր շոգ» է տվել։ Չնայած այն հանգամանքին, որ որոշ անբարեխիղճ արտադրողներ լավագույնով փոխարինել են երկրորդը, արդյունքն այն է, որ համապատասխան արդյունաբերությունը կրկին բախվել է վստահության ճգնաժամի: Սննդի արդյունաբերության ոլորտում...Կարդալ ավելին -
CPPCC Ազգային կոմիտեի անդամները ներկայացնում են սննդամթերքի անվտանգության առաջարկություններ
«Սնունդը մարդկանց Աստվածն է»։ Վերջին տարիներին սննդամթերքի անվտանգությունը մեծ խնդիր է: Ազգային Ժողովրդական Կոնգրեսում և Չինաստանի Ժողովրդական Քաղաքական Խորհրդատվական Կոնֆերանսում (CPPCC) այս տարի, պրոֆեսոր Գան Հուաթյանը, CPPCC ազգային կոմիտեի անդամ և Արևմտյան Չինաստանի Հոսփի պրոֆեսոր...Կարդալ ավելին -
Չինաստանի նոր ազգային ստանդարտ նորածինների կաթի փոշու համար
2021 թվականին իմ երկիր մանկական արհեստական կաթի փոշու ներմուծումը տարեկան կտրվածքով կնվազի 22,1%-ով՝ երկրորդ տարին անընդմեջ: Սպառողների կողմից տնային մանկական կաթնախառնուրդի որակի և անվտանգության ճանաչումը շարունակում է աճել: 2021 թվականի մարտից Ազգային առողջապահության և բժշկական...Կարդալ ավելին -
Դուք գիտե՞ք օկրատոքսին A-ի մասին:
Տաք, խոնավ կամ այլ միջավայրերում սնունդը հակված է բորբոսին: Հիմնական մեղավորը բորբոսն է։ Բորբոսնած հատվածը, որը մենք տեսնում ենք, իրականում այն հատվածն է, որտեղ ամբողջությամբ զարգանում և ձևավորվում է բորբոսի միկելիումը, որը «հասունության» արդյունք է։ Իսկ բորբոսնած սննդի շրջակայքում բազմաթիվ անտեսանելի...Կարդալ ավելին
