Ինչու՞ պետք է հակաբիոտիկներ փորձարկենք կաթում:
Այսօր շատերին անհանգստացնում է անասնաբուծության մեջ հակաբիոտիկների օգտագործումը և սննդի մատակարարումը: Կարևոր է իմանալ, որ կաթնամթերքի ֆերմերները հոգ են տանում այն մասին, որ ձեր կաթն անվտանգ է և հակաբիոտիկներից զերծ: Բայց ինչպես մարդիկ, այնպես էլ կովերը երբեմն հիվանդանում են և դեղի կարիք ունեն։ Հակաբիոտիկները օգտագործվում են բազմաթիվ ֆերմերային տնտեսություններում վարակները բուժելու համար, երբ կովը վարակվում է և հակաբիոտիկների կարիք ունի, անասնաբույժը նշանակում է ճիշտ դեղորայք՝ կովը տառապող խնդրի համար: Այնուհետև հակաբիոտիկները կովին տրվում են միայն այնքան ժամանակ, որքան անհրաժեշտ է նրան լավացնելու համար: Ինֆեկցիաների համար հակաբիոտիկային բուժման ենթարկվող կովերը կարող են իրենց կաթում հակաբիոտիկների մնացորդներ ունենալ
Կաթի մեջ հակաբիոտիկների մնացորդների վերահսկման մոտեցումը բազմակողմանի է: Առաջնային հսկողությունն իրականացվում է ֆերմայում և սկսվում է հակաբիոտիկների ճիշտ նշանակմամբ և կիրառմամբ, ինչպես նաև դուրսբերման ժամանակաշրջաններին ուշադիր հետևելով: Մի խոսքով, կաթ արտադրողները պետք է ապահովեն, որ բուժվող կենդանիների կաթը չմտնի սննդի շղթա: Առաջնային հսկողությունը լրացվում է հակաբիոտիկների համար կաթի փորձարկումով, որն իրականացվում է սննդի ձեռնարկությունների կողմից մատակարարման շղթայի տարբեր կետերում, ներառյալ ֆերմայում:
Կաթի բեռնատարը փորձարկվում է սովորական հակաբիոտիկների մնացորդների առկայության համար: Մասնավորապես, կաթը ֆերմայում գտնվող բաքից մղվում է տանկերի բեռնախցիկ՝ վերամշակող գործարան առաքելու համար: Բեռնատարի վարորդը յուրաքանչյուր ֆերմայի կաթից նմուշ է վերցնում նախքան կաթը բեռնատար մեքենա մղելը: Նախքան կաթը վերամշակող գործարանում բեռնաթափելը, յուրաքանչյուր բեռը ստուգվում է հակաբիոտիկների մնացորդների համար: Եթե կաթը ցույց չի տալիս հակաբիոտիկների առկայության ապացույցներ, այն մղվում է գործարանի պահման բաքեր՝ հետագա մշակման համար: Եթե կաթը չի անցնում հակաբիոտիկների թեստավորում, ապա կաթի ամբողջ բեռնատարը թափվում է, և ֆերմայի նմուշները փորձարկվում են հակաբիոտիկների մնացորդների աղբյուրը գտնելու համար: Հակաբիոտիկ դրական թեստով ֆերմայի դեմ կարգավորիչ գործողություններ են իրականացվում:
Մենք՝ Kwinbon-ում, տեղյակ ենք այս մտահոգությունների մասին, և մեր առաքելությունն է բարելավել սննդամթերքի անվտանգությունը՝ կաթնամթերքի և սննդի վերամշակման արդյունաբերություններում հակաբիոտիկները հայտնաբերելու զննման լուծումներով: Մենք առաջարկում ենք թեստերի ամենալայն շրջանակներից մեկը՝ ագրոպարենային արդյունաբերության մեջ օգտագործվող մեծ քանակությամբ հակաբիոտիկների հայտնաբերման համար:
Հրապարակման ժամանակը՝ Փետրվար-06-2021