լուրեր

Կաթնամթերքի արդյունաբերության մեջ հակաբիոտիկների թեստի ցուցադրման մեթոդներ

Առողջության եւ անվտանգության երկու հիմնական խնդիր կա, որը շրջապատում է կաթի հակաբիոտիկ աղտոտումը: Հակաբիոտիկներ պարունակող արտադրանքները կարող են առաջացնել զգայունություն եւ ալերգիկ ռեակցիաներ մարդկանց մեջ: Հակաբիոտիկների ցածր մակարդակ պարունակող կաթի եւ կաթնամթերքի սպառումը կարող է բակտերիաներ առաջացնել հակաբիոտիկին դիմադրելու համար:
Վերամշակողների համար մատակարարվող կաթի որակը ուղղակիորեն ազդում է վերջնական արտադրանքի որակի վրա: Քանի որ կաթնամթերքի արտադրությունը, ինչպիսիք են պանիրը եւ մածունը, կախված են բակտերիալ գործունեությունից, ցանկացած խանգարող նյութերի առկայությունը կխանգարի այս գործընթացին եւ կարող է առաջացնել փչացում: Շուկայում արտադրողները պետք է հետեւողականորեն պահպանեն արտադրանքի որակը `պայմանագրերը պահպանելու եւ նոր շուկաներ ապահովելու համար: Թմրամիջոցների մնացորդների հայտնաբերումը կաթի կամ կաթնամթերքի մեջ կհանգեցնի պայմանագրի դադարեցման եւ խճճված հեղինակության: Երկրորդ շանսեր չկան:

Կաթնամթերքի արդյունաբերությունը պարտավոր է ապահովել, որ հակաբիոտիկները (ինչպես նաեւ այլ քիմիական նյութեր), որոնք կարող են ներկա լինել բուժվող կենդանիների կաթի մեջ, արդյունավետորեն կարող են ապահովել, որ համակարգերը ստուգեն, որ մնում է հակաբիոտիկների մնացորդները սահմաններ (MRL):

Նման մեթոդը ֆերմայում եւ տանկային կաթի սովորական ցուցադրությունն է, օգտագործելով առեւտրի առումով արագ փորձարկման հավաքածուներ: Նման մեթոդները իրական ժամանակում առաջնորդություն են տալիս `կաթի համար` վերամշակման համար:

Kwinbon MilkGuard- ը տրամադրում է թեստային փաթեթներ, որոնք կարող են օգտագործվել կաթի մեջ հակաբիոտիկ մնացորդների վրա էկրանին: Մենք տրամադրում ենք արագ փորձարկում, որը հայտնաբերում է միաժամանակ բետալակտամներ, տետրատիպլիններ, streptomycin եւ chloramphenicol (1 Combo Test Kit-KB02115D), ինչպես նաեւ արագ փորձարկում, բետալակտամներ եւ տետրային բիթ 2-ը 1 կոմբին Մի շարք

Screen ուցադրման մեթոդները հիմնականում որակական թեստեր են, եւ տալիս են դրական կամ բացասական արդյունք `կաթի կամ կաթնամթերքի մեջ հատուկ հակաբիոտիկների մնացորդների ներկայությունը կամ բացակայությունը նշելու համար: Համեմատած քրոմատոգրաֆիայի կամ ֆերմենտային իմունասերի մեթոդների համեմատությամբ, այն ցույց է տալիս զգալի առավելություններ տեխնիկական սարքավորումների եւ ժամանակի պահանջի վերաբերյալ:

Screen ուցադրման թեստերը բաժանվում են կամ լայն կամ նեղ սպեկտրի փորձարկման մեթոդների: Լայն սպեկտրի թեստը հայտնաբերում է հակաբիոտիկների մի շարք դասեր (ինչպիսիք են բետա-կաթնաշոռները, ցեֆալոսպորսը, ամինոգլիսիդեսը, մակրոլիդիդները, տետրատիպլինլիները եւ սուլֆոնամիդները):