Աշնանը Եգիպտացորենի բերքի սեզոնն է, ընդհանուր առմամբ, երբ եգիպտացորենի միջուկի կաթնային գիծը անհետանում է, բազայում հայտնվում է սեւ շերտ, եւ միջուկի խոնավության պարունակությունը կարող է համարվել հասուն եւ պատրաստ է բերք: Այս պահին եգիպտացորենը ոչ միայն բարձր բերքատվություն է եւ որակյալ, այլեւ նպաստում է հետագա պահպանման եւ վերամշակման:
Եգիպտացորենը հայտնի է որպես հիմնական հացահատիկներից մեկը: Այնուամենայնիվ, միեւնույն ժամանակ, եգիպտացորենը կարող է պարունակել նաեւ միկոտոքսիններ, ներառյալ աֆլաթոքսին B1, Vomitoxin եւ Zearalenone, որոնք պոտենցիալ վտանգավոր են մարդու եւ կենդանիների առողջության համար, եւ, հետեւաբար, պահանջում են փորձարկման եւ դրա արտադրանքի անվտանգության եւ որակի վերահսկման միջոցներ:
1. Աֆլաթոքսին B1 (AFB1)
Հիմնական հատկանիշները. Աֆլաթոքսինը սովորական MyCotoxin է, որից Aflatoxin B1- ը ամենատարածված, թունավոր եւ քաղցկեղածին MyCotoxins- ն է: Դա ֆիզիկաքիմիական կայուն է եւ պետք է հասնի 269 ℃ բարձր ջերմաստիճանի, որպեսզի ոչնչացվի:
Վտանգներ. Սուր թունավորումը կարող է դրսեւորվել որպես ջերմություն, փսխում, ախորժակի կորուստ, ջարդոններ եւ այլն: Աֆլաթոքսինի B1- ի երկարաժամկետ ընդունումը կապված է լյարդի քաղցկեղի դեպքերի աճի հետ, հատկապես հեպատիտ ունեցողները ավելի ենթակա են նրա հարձակման եւ լյարդի քաղցկեղի պատճառ են հանդիսանում:
2-ը: Vomitoxin (Deoxynivalenol, Don)
Հիմնական առանձնահատկությունները. Vomitoxin- ը եւս մեկ ընդհանուր MyCotoxin է, նրա ֆիզիկաքիմիական հատկությունները կայուն են, նույնիսկ 120 ℃ բարձր ջերմաստիճանում, եւ թթվային պայմաններում ոչնչացվում է:
Վտանգներ. Թունավորումը հիմնականում դրսեւորվում է մարսողական համակարգում եւ նյարդային համակարգի ախտանիշներում, ինչպիսիք են սրտխառնոցը, փսխումը, գլխացավը, գլխապտույտը, որովայնի ցավը, լուծը եւ այլն:
3. Zearalenone (ZEN)
Հիմնական առանձնահատկությունները. Zearalenone- ը մի տեսակ ոչ ստերոիդալ է `էստրոգենիկ հատկություններով, նրա ֆիզիկաքիմիական հատկությունները կայուն են, եւ եգիպտացորենի աղտոտումը ավելի տարածված է:
Վտանգներ. Այն հիմնականում գործում է վերարտադրողական համակարգի վրա եւ առավել զգայուն է կենդանիների համար, ինչպիսիք են ցանումները եւ կարող են առաջացնել ստերիլություն եւ աբորտ: Չնայած մարդկային թունավորման մասին հաղորդումներ չկան, մտածվում է, որ էստրոգենի հետ կապված մարդկային հիվանդությունները կարող են կապված լինել տոքսինի հետ:
Kwinbon MyCotoxin Testing ծրագիրը եգիպտացորենում
- 1. Elisa Test Kit for aflatoxin B1 (AFB1)
LOD: 2.5PPB
Զգայունություն. 0.1 հատ
- 2-ը: Elisa Test հանդերձանքը Vomitoxin- ի համար (Don)
LOD, 100PPB
Զգայունություն. 2PPB
- 3. Elisa Test Kit for Zearalenone (ZEN)
LOD: 20ppb
Զգայունություն. 1 հատ
- 1. Rapid փորձարկման շերտը AFLATOXIN B1- ի համար (AFB1)
LOD: 5-100ppb
- 2. Վոմիտոքսինի (Don) արագ փորձարկման շերտը
LOD: 500-5000PPB
- 3: Rapid փորձարկման շերտ Zearalenone- ի համար (ZEN)
LOD: 50-1500ppb
Փոստի ժամանակը: Sep-26-2024