նորություններ

Ուրախ ենք տեղեկացնել, որ երեքիցKwinbon's toxin fluorescence քանակական արտադրանքգնահատվել են Կերի որակի ստուգման և փորձարկման ազգային կենտրոնի կողմից (Պեկին):

Ներքին շուկայում միկոտոքսինի իմունային վերլուծության արտադրանքի (կոմպլեկտներ, թեստային քարտեր/շերտեր և հարակից արտադրանք) ընթացիկ որակը և կատարողականությունը շարունակաբար հասկանալու համար Կերի որակի ստուգման և փորձարկման ազգային կենտրոնը (Պեկին) իրականացրել է միկոտոքսինի իմունային վերլուծության արտադրանքի գնահատում։ հուլիսին 2024թ.

Միկոտոքսինները երկրորդական մետաբոլիտներ են, որոնք արտադրվում են որոշ սնկերի կողմից (օրինակ՝ Aspergillus, Penicillium և Fusarium) իրենց աճի ընթացքում, որոնք հակված են մարդկանց մոտ պաթոլոգիական փոփոխություններ և ֆիզիոլոգիական կերպարանափոխություն առաջացնելու և խիստ թունավոր են: Ներկայումս հայտնի են ավելի քան 400 տեսակի միկոտոքսիններ, որոնցից ամենատարածվածներն են՝ աֆլատոքսինը, օկրատոքսինը, էրգոտալկալոիդները, դեզօքսինիվալենոլը և այլն։

Միկոտոքսինները կարող են ծանոթ չլինել հանրությանը, բայց իրականում այս խիստ թունավոր և քաղցկեղածին սնկային մետաբոլիտը ներթափանցել է գրեթե բոլոր տեսակի ուտելի և կերային գյուղատնտեսական ապրանքներ: Եգիպտացորենից, ցորենից, գարուց և գետնանուշից մինչև չորացրած մրգեր, մրգեր, համեմունքներ, խոտաբույսեր և կաթ, միկոտոքսինները ամենուր տարածված են և նույնիսկ ազդում են շրջակա միջավայրի անվտանգության վրա, քանի որ զարգանում է մարդ-կենդանի արդյունաբերական շղթան:

Միկոտոքսինները դիմացկուն են կոռոզիայից և բարձր ջերմաստիճանից և կարող են աղտոտել սնունդը և դժվար է հեռացնել սննդամթերքի արտադրության բոլոր փուլերում, ներառյալ մշակումը, տնկելը, վերամշակումը, տեղափոխումը և եփելը: Հետևաբար, սննդի մեջ միկոտոքսինների ճշգրիտ հայտնաբերման համար անհրաժեշտ են փորձարկման մասնագիտական ​​մեթոդներ, ինչպիսիք են քրոմատոգրաֆիան, իմունային անալիզը և իրական ժամանակի ֆլուորեսցենտային քանակական PCR:

Kwinbon-ի երեք արտադրանքները՝ Aflatoxin B1 Residue Fluorescence Quantitative Test Strips, Vomitoxin Residue Fluorescence Quantitative Test Strips և Zearalenone Residue Fluorescence Quantitative Test Strips-ը անցել են գնահատումը, և գնահատման հիմնական ցուցիչները ներառում են՝ կիրառելիությունը և կիրառելիությունը, ճշգրտությունը: և այլ երեք ասպեկտներ: