Վերջին տարիներին հում ձվերը ավելի ու ավելի տարածված են դարձել հանրության շրջանում, եւ հում ձվերի մեծ մասը կդառնա պաստերացվի, եւ այլ գործընթացներ օգտագործվում են ձվերի «ստերիլ» կամ «պակաս մանրէային» կարգավիճակի հասնելու համար: Հարկ է նշել, որ «ստերիլ ձու» չի նշանակում, որ ձվի մակերեսի բոլոր մանրէները սպանվել են, բայց ձվի մանրէային բովանդակությունը սահմանափակվում է խիստ ստանդարտով, ոչ թե ամբողջովին ստանդարտ:
Հում ձվի ընկերությունները հաճախ շուկայում են իրենց արտադրանքը որպես հակաբիոտիկ ազատ եւ սաղմոնելա անվճար: Այս մասին գիտականորեն հասկանալու համար մենք պետք է իմանանք հակաբիոտիկների մասին, որոնք ունեն մանրէասպան եւ հակավիրուսային էֆեկտներ, բայց երկարատեւ օգտագործումը կամ չարաշահումը կարող են նպաստել բակտերիալ դիմադրության զարգացմանը:
Շուկայում հում ձվերի հակաբիոտիկների մնացորդները ստուգելու համար Չինաստանը էլեկտրոնային առեւտրի հարթակներից սովորական ձեռք բերեց ընդհանուր հում ձվերի 8 նմուշ եւ հանձնարարեց թեստեր իրականացնելը Metronidazole, Dimetridazole, Tetracycline, ինչպես նաեւ Enrofloxacin, Ciprofloxacin եւ այլ հակաբիոտիկների այլ մնացորդներ: Արդյունքները ցույց են տվել, որ բոլոր ութ նմուշներն անցել են հակաբիոտիկ թեստը, նշելով, որ այդ ապրանքանիշերը բավականին խիստ են արտադրության գործընթացում հակաբիոտիկների օգտագործումը վերահսկելու համար:
Կվինբոն, որպես պարենային անվտանգության փորձարկման արդյունաբերության ռահվիրա, ներկայումս առկա է թեստերի համապարփակ թեստեր ձվերի մեջ հակաբիոտիկ բնակավայրերի եւ մանրէաբանական գերազանցությունների համար, ապահովելով սննդի անվտանգության արագ եւ ճշգրիտ արդյունքներ:
Փոստի ժամանակը: Sep-03-2024