Վերջերս շուկայի կարգավորման պետական վարչակազմը, համագործակցելով բազմաթիվ տեխնոլոգիական ձեռնարկությունների հետ, թողարկեց երդմնակալության «Ուղեցույցը խելացի սննդի անվտանգության հայտնաբերման տեխնոլոգիաների կիրառման համար», առաջինի համար արհեստական ինտելեկտի, նանոսենսորների եւ արգելափողների հետագծի միջոցով ներառելով արհեստական ինտելեկտիվ Ժամանակը Այս առաջխաղացումը նշում է Չինաստանի սննդի անվտանգության հայտնաբերման պաշտոնական մուտքը «րոպե-մակարդակի ճշգրիտ զննում + լիարժեք շղթայի հետագծելիության դարաշրջանում», որտեղ սպառողները կարող են պարզապես սկանավորել QR կոդ, սննդի անվտանգության ամբողջ տվյալները դիտելու համարFarm- ից սեղան.
Նոր տեխնոլոգիաների իրականացում. 10 րոպեի ընթացքում 300 ռիսկային նյութերի հայտնաբերում
7-րդ գլոբալումՍննդի անվտանգությունՀանգժոուում անցկացվող նորարարական գագաթնաժողովը, KEDA խելացի տեսչական տեխնոլոգիան ցուցադրեց իր նոր զարգացած «Lingmou» դյուրակիր դետեկտորը: Օգտագործելով քվանտային կետի լյումինեսցենտի պիտակավորման տեխնոլոգիան, որը զուգորդվում է խորը ուսուցման վրա հիմնված պատկերի ճանաչման ալգորիթմներով, այս սարքը կարող է միաժամանակ հայտնաբերել ավելի քան 300 ցուցանիշներ, ներառյալԹունաքիմիկատների մնացորդներ, Չափազանց ծանր մետաղներեւԱպօրինի հավելումներ, 10 րոպեի ընթացքում, 0,01 ppm- ի հայտնաբերման ճշգրտությամբ (մասեր մեկ միլիոն), որոնք ներկայացնում են 50 անգամ արդյունավետության բարձրացում ավանդական մեթոդների համեմատ:
«Առաջին անգամ մենք միավորված ենք նանոմ նյութերը միկրոֆլուձիչ չիպսերով, հնարավորություն տալով բարդ նախապես ներգրավվել մեկ ռեակտիվ հանդերձանքով», - ասաց ծրագրի ղեկավար դոկտոր Լի Ուեյը: Սարքը տեղակայվել է 2000 տերմինալով, ինչպիսիք են HEMA սուպերմարկետը եւ Yonghui սուպերմարկետը, հաջողությամբ ընդհատելով պոտենցիալ վտանգավոր սննդի 37 խմբաքանակ, ներառյալ նախապես եփած ուտեստներ, նիտրիտի չափազանց մեծ քանակությամբ թռչող սարքերով:
BlockChain- ի հետագծելիության համակարգը ծածկում է արդյունաբերության ողջ շղթան
Հենվելով սննդի անվտանգության ազգային տեղեկատվական պլատֆորմին, նոր արդիականացված «Սննդի անվտանգության ցանց» համակարգը միացված է որոշակի մասշտաբի վերեւում գտնվող սննդի արտադրական ձեռնարկությունների ավելի քան 90% -ին: Վերբեռնելով իրական ժամանակի տվյալներ ջերմաստիճանի եւ խոնավության, տրանսպորտային միջոցների եւ այլ տեղեկությունների միջոցով `iot սարքերի միջոցով, որը զուգորդվում է Beidou- ի դիրքավորման եւ RFID էլեկտրոնային պիտակների հետ, այն հասնում է լիարժեք կյանքի մոնիտորինգի հումքի գնումների, արտադրության մշակման, սառը շղթայի լոգիստիկայի:
Guangdong նահանգի փորձնական նախագծում, Գուանգդոնգ նահանգում, նորածինների բանաձեւի կաթի փոշու ապրանքանիշը հետ է հայտնաբերվել այս համակարգի միջոցով, որը հաջողությամբ նույնականացնելով DHA բաղադրիչների մեկ խմբաքանակի հիմնական պատճառը. Մատակարարի կողմից տրամադրված ջրիմուռների նավթի հումքը ջերմաստիճանը տրանսպորտի ընթացքում: Ապրանքների այս խմբաքանակը ավտոմատ կերպով ընդհատվում էր նախքան դարակների վրա տեղադրվելը, կանխելով սննդի անվտանգության հավանական դեպքը:
Կարգավորող մոդելի նորարարություն. AI- ի վաղ նախազգուշացման պլատֆորմի գործարկում
Սննդի անվտանգության ազգային ռիսկերի գնահատման կենտրոնի վերջին տվյալների համաձայն, ռիսկի վաղ նախազգուշացումների ճշգրտությունը աճել է 89,7% -ով `խելացի կարգավորող պլատֆորմի վեցամսյա փորձնական շահագործումից ի վեր: Համակարգը կառուցել է 12 կանխատեսման մոդել, պաթոգեն մանրէների աղտոտման, սեզոնային ռիսկերի եւ այլ գործոնների համար `վերլուծելով 15 միլիոն պատահական ստուգման տվյալներ վերջին տասնամյակում: Ուղեցույցի իրականացման միջոցով կարգավորող մարմիններն արագանում են իրականացման մանրամասների աջակցման ձեւակերպումը, նպատակ ունենալով 2025 թվականով մշակել 100 խելացի տեսչական ցուցահանդեսային լաբորատորիա եւ կայունացնել սննդի պատահական ստուգումների անցումային տեմպը 98% -ով: Սպառողները այժմ կարող են հարցնել իրական ժամանակում շրջակա սուպերմարկետների եւ հիպերմարկետների տեսչական տվյալները «Սննդի անվտանգության ազգային հավելվածի» միջոցով, բոլոր քաղաքացիների կողմից համագործակցային կառավարման նոր պարադիգմի նոր պարադիգմին, սննդի անվտանգության առումով:
Փոստի ժամանակ, FEB-14-2025