Az előregyártott ételek elkészültek, vagy félig elkészített termékek, amelyek mezőgazdasági, állattenyésztésből, baromfiból és vízi termékekből készülnek, mint nyersanyagok, különféle kiegészítő anyagokkal, és a frissesség, a kényelem és az egészség jellemzőivel rendelkeznek. Az utóbbi években, a különféle tényezők, például az elvihető gazdaság, az otthoni/lusta gazdaság és a járvány átfogó befolyása miatt, az előkészített zöldségipar a gyors fejlődés időszakában vezetett be.
Az előregyártott ételek iparának fejlesztése az upstream nyersanyagok minőségétől függ. Az ehető mezőgazdasági termékek, például a gyümölcsök, zöldségek, hús, tojás és vízi termékek, a költségszerkezet több mint 90% -át teszik ki. Ezért az upstream nyersanyagok minőségi és biztonsági ellenőrzése az egész ipari lánc legfontosabb prioritása. Másrészt az előregyártott ételek a családokra irányulnak, és a fogyasztók általában úgy vélik, hogy az előregyártott ételek egészségesebbek és higiénikusabbak, mint az elvihető ételek. Ha az előregyártott zöldségtermékekben élelmiszerbiztonsági problémák merülnek fel, akkor ez a társadalmi bizalom válságát hozza az ipar fejlődéséhez. A Kwinbon az elkészített zöldségek, valamint a helyi és csoportos szabványok releváns politikájára és előírásaira utal, és elindította a megfelelő élelmiszer-biztonsági gyors észlelési tervet a magas kockázatú alapanyagok, a feldolgozási környezet és az elkészített zöldségek késztermékeire. Segített a releváns vállalkozásoknak az élelmiszerbiztonsági problémák hatékony megoldásában és olcsóbb megoldásában, és elősegítette az előkészített zöldségipar egészséges fejlődését.
A postai idő: augusztus 14-2023