hír

A keményítő kolbász problémája az élelmiszer -biztonságot, a "régi problémát", az "új hőt" adott. Annak ellenére, hogy néhány gátlástalan gyártó a legjobban helyettesítette a második legjobbat, az eredmény az, hogy a vonatkozó iparág ismét bizalmi válsággal szembesült.

Az élelmiszeriparban az információs aszimmetria problémája különösen nyilvánvaló. A releváns nyilvánosságra hozatal ellenére az élelmiszer -termelők a nyersanyagok, képletek, adalékanyagok és konkrét termelési folyamatok stb. Termelési folyamatában, ám a fogyasztók többsége továbbra is magas információs akadályokkal néz szembe, az ilyen nehézségek igazolása szempontjából, gyakran csak úgy dönthet, hogy "nem eszik" ezt a tehetetlenséget, hanem a legegyszerűbb és leghatékonyabb módszert a saját jogaik és érdeklődésük védelme érdekében.

A bizalmi válsággal szemben sok keményítő kolbászgyártó és istálló tulajdonosa úgy dönt, hogy "bizonyítja ártatlanságukat". Először is, néhány keményítő kolbászgyártó kezdeményezést kezdeményez a tanúsítványok bemutatására, majd néhány gyártó az élő közvetítésben keményítő kolbászot evett, hogy igazolja termékeik ártatlanságát. Nyilvánvaló, hogy egyes gátlástalan gyártók problémái a fogyasztók egészének bizalmatlanságát váltották ki az iparág egészében, így a legtöbb gyártó, aki betartotta a törvényt, és megfelelő módon működött, "tévesen megsérült", és annak következményei, hogy "a jó pénzzel kiszabadítsák a rosszat". A Consumer Trust összeomlott, miután a "tehetetlen önsegítő", mind az időigényes, mind a munkaigényes, piacgazdaság az önjavítás folyamatában, amelyet a hatékonyság elvesztése vált ki.

Szóval, hogyan lehet elkerülni a "rossz pénz kiutasításának a jó pénzt" megismétlődését? Hogyan lehet összeegyeztetni a "Kínát a nyelv végén" a "Kínával az élelmiszer -biztonsággal"? Hogyan lehet bevezetni az élelmiszer -termelési magatartás szabályozására és a fogyasztói bizalom újjáépítésére szolgáló mechanizmusokat? A „lélek kínzás” sorozatának e sorozatával szemben a válasz egyértelmű lehet: erőteljesen fejleszti az élelmiszer-biztonsági teszteket, az élelmiszer-forrás és a „teljes folyamat + teljes ciklus” nyomonkövethetőségének végrehajtása, a szabályozó hatóságok a lehető leghamarabb megfogalmazásához, a megfelelő ipari normákhoz, az illegális termelőkhöz és az igényekhez, az igényekhez, és az illegális termelőknek, hogy "lyukasztják az információkat, és az érdeklődések és az érdeklődések oldala, az igények, és az illegális termelőt, hogy" lyukasztják az információkat, és az érdeklődési köröket, és az igények, az igények, az Ipari Szolgáltatások, az illegális gyártó, hogy "lyukasztják az információkat, és az érdeklődési köröket. Fokozza a kölcsönös bizalmat, hogy hagyja, hogy a termelők kényelmesen működjenek, a fogyasztók a megoldás gyökerével könnyedén esznek.

Meg kell jegyezni, hogy a könnyű, nagysebességű és gyorséttermi biztonsági tesztelési technológia fejlesztése, valamint az innovatív termékek fejlesztése, amelyek lehetővé teszik a fogyasztók számára, hogy saját élelmiszer-biztonsági tesztjeiket elvégezzék, nemcsak arra kényszeríthetik az élelmiszer-termelőket, hogy tudatosan előállítsák a szabványok és folyamatok szerint, hanem megnyugtathatják a fogyasztókat is, hogy békével vásárolhatnak. Lényegében az innováló élelmiszer -biztonsági tesztelési technológia új termelékenységet is fejleszt. Az új termelékenység valójában beágyazódik a mindennapi életünkbe. A fejlett technológia, a hagyományos iparág használata a felhatalmazás mélységének elérése érdekében, hogy ösztönözze a hagyományos iparág új lendületét, az iparág magas színvonalú fejlődése, a "kíséret", a termelékenység új minőségének egyik belső jelentése.

Egy másik élelmiszerbiztonsági kérdéssel szemben az élelmiszer -gyártóknak a "webes közvetítés" és az "átlátszó műhely" és más formák révén is le kell venniük a rejtély fátylat, hogy megnyerjék a fogyasztók bizalmát.