Dana 1. rujna, CCTV financije razotkrile su situaciju s prekomjernim sumpornim dioksidom u vučjoj bobici. Prema analizi izvješća, razlog za prekoračenje standarda vjerojatno je iz dva izvora, s jedne strane, proizvođači, trgovci u proizvodnji kineske vučje bobice u procesu upotrebe natrijevog metabisulfita za situaciju "poboljšanja boje". S druge strane, korištenje industrijske fumigacije sumporom. Dodavanjem ili fumigacijskim tretmanom vučjeg bobica, doći će do određene količine ostatka sumpor dioksida.
Prema relevantnim nacionalnim standardima sigurnosti hrane, ostatak sumpornog dioksida u vučjem bobici ispunjava sljedeće zahtjeve: GB 2760-2014 Nacionalni standard za sigurnost hrane, Standard za upotrebu prehrambenih aditiva. Površinski obrađeno svježe voće, maksimalna razina upotrebe 0,05g/kg; sušeno voće, maksimalna razina upotrebe 0,1g/kg.
Kako bi zadovoljio tržišnu potražnju za testiranjem, Kwinbon sada lansira set za brzo testiranje sumpornog dioksida za zaštitu sigurnosti hrane.
Komplet za brzi test sumpor dioksida
Vrijeme objave: 6. rujna 2024