Posljednjih godina kvaliteta i sigurnost čaja privukli su više i pažnje. Ostaci pesticida koji premašuju standard pojavljuju se s vremena na vrijeme, a čaj izveden u EU često se obavještava o prelasku standarda.
Pesticidi se koriste za sprečavanje štetočina i bolesti tijekom sadnje čaja. Uz opsežnu upotrebu pesticida, negativni učinci pretjeranih, nerazumnih ili čak zlostavljanih ostataka pesticida na ljudsko zdravlje, ekološko okruženje i vanjsku trgovinu postaju sve očitiji.
Trenutno, metode otkrivanja ostataka pesticida u TEA-u uglavnom uključuju tekuću fazu, plinsku fazu i ultra visoke performanse tekuće kromatografije-tandem masene spektrometrije.
Iako ove metode imaju visoku osjetljivost i točnost otkrivanja, teško ih je popularizirati na razini široke razine pomoću velikih kromatografskih instrumenata, što ne pogoduje praćenju velikih razmjera.
Metoda inhibicije enzima koja se koristi za brzi probir ostataka pesticida uglavnom se koristi za otkrivanje ostataka organofosfora i karbamata pesticida, što matrica jako ometa i ima visoku lažno pozitivnu stopu.
Kwinbonova kartica za otkrivanje koloidnog zlata prihvaća princip imunokromatografije konkurentne inhibicije.
Ostaci lijeka u uzorku se ekstrahiraju i kombiniraju s koloidnim zlatno označenim specifičnim antitijelom kako bi se inhibirala kombinacija antitijela i antigena na testnoj liniji (t linije) u ispitnoj traci, što rezultira promjenom boje u boji u boji Ispitna linija.
Ostaci pesticida u uzorcima kvalitativno se određuju usporedbom dubine boje linije detekcije i upravljačke linije (C linije) vizualnim pregledom ili interpretacijom instrumenta.
Prijenosni analizator sigurnosti hrane inteligentni je instrument temeljen na mjernim, kontrolnim i ugrađenim tehnologijama sustava.
Karakterizira ga jednostavan rad, velika osjetljivost na otkrivanje, velika brzina i dobra stabilnost, podudaranje odgovarajuće brzog detekcije, mogu pomoći korisnicima na terenu brzo i precizno otkrivaju ostatke pesticida u čaju.
Post Vrijeme: kolovoz-02-2023