vijesti

Problem škrobnih kobasica dao je sigurnost hrane, "stari problem", "novu toplinu". Unatoč činjenici da su neki beskrupulozni proizvođači zamijenili drugo najbolje, rezultat je da se relevantna industrija ponovno susrela s krizom samopouzdanja.

U prehrambenoj industriji problem je asimetrije informacija posebno očit. Proizvođači hrane u proizvodnom procesu sirovina, formula, aditiva i specifičnih proizvodnih procesa, itd., Unatoč relevantnom otkrivanju, ali većina potrošača i dalje se suočava s visokim informacijskim barijerama, usprkos takvim teško provjeriti informacije, često može odabrati samo da "ne jedete" ovo bespomoćno, već i najjednostavniji i najučinkovitiji način zaštite vlastitih prava i interesa.

Uoči ovoj krizi samopouzdanja, mnogi proizvođači kobasica s škrobom i vlasnici štanda odlučuju "dokazati svoju nevinost". Prvo, neki proizvođači kobasica škroba preuzeli su inicijativu da pokažu svoje certifikate, a zatim su neki proizvođači pojeli kobasicu škroba u emisiji uživo kako bi dokazali nevinost svojih proizvoda. Očito su problemi nekih beskrupuloznih proizvođača pokrenuli nepovjerenje potrošača prema industriji u cjelini, što je rezultiralo većinom proizvođača koji su ispunili zakon i djelovali na skladan način da su "pogrešno ozlijeđeni" i posljedice "vožnje" Dobar novac s lošim "dogodio se. Povjerenje potrošača srušilo se nakon "bespomoćne samopomoć", i dugotrajne i radno intenzivne, tržišna je ekonomija u procesu samo-ponovnog spajanja potaknute gubitkom učinkovitosti.

Dakle, kako izbjeći ponavljanje "lošeg novca koji je protjerao dobar novac"? Kako možemo pomiriti "Kinu na vrhu jezika" s "Kinom sa sigurnošću hrane"? Kako uvesti mehanizme namijenjene regulaciji ponašanja proizvodnje hrane i obnove povjerenja potrošača? Uoči ovoj seriji "mučenja duše", odgovor može biti jasan: energično razviti testiranje sigurnosti hrane, provedbu izvora hrane i proizvodnje cijelog procesa + punog ciklusa, sljedivosti, regulatornih tijela već brzo Što je više moguće formulirati industrijske standarde, zvučne norme industrije, ilegalni proizvođač koji će biti "udaran", zaštititi prava i interese potrošača, u potpunosti razbiti stranu ponude i potražnje za informacijskim barijerama, poboljšati uzajamno povjerenje, jest pustiti producente Učinite udobno, potrošači jedu lako s korijenom otopine.

Treba napomenuti da razvoj lagane tehnologije ispitivanja lagane, velike brzine i brze hrane i razvoj inovativnih proizvoda koji potrošačima omogućuju provođenje vlastitih testova za sigurnost hrane ne samo da prisiljavaju proizvođače hrane da svjesno proizvode u skladu sa standardima i procese, ali i uvjeravaju potrošače da mogu kupiti s mirom. U osnovi, tehnologija ispitivanja sigurnosti inovacije hrane također razvija novu produktivnost. Nova produktivnost zapravo je ugrađena u naš svakodnevni život. Upotreba napredne tehnologije, tradicionalne industrije za postizanje dubine osnaživanja, za poticanje novog zamaha tradicionalne industrije, za visokokvalitetni razvoj industrije, "Escort", jedno je od unutarnjih značenja nove kvalitete produktivnosti .

Uoči još jedno pitanje sigurnosti hrane, proizvođači hrane također bi trebali skinuti veo misterije, putem "Webcast" i "Transparent Workshop" i drugih oblika, kako bi osvojili povjerenje potrošača.