Dana 24. listopada 2024. godine hitno je obavijestila hrpu jajnih proizvoda koji su izvezeni iz Kine u Europu (EU) hitno obavijestili zbog otkrivanja zabranjenog antibiotskog enrofloksacina na prekomjernim razinama. Ova serija problematičnih proizvoda utjecala je na deset europskih zemalja, uključujući Belgiju, Hrvatsku, Finsku, Francusku, Njemačku, Irsku, Norvešku, Poljsku, Španjolsku i Švedsku. Ovaj incident ne samo da je kineska izvozna poduzeća pretrpjela velike gubitke, već je i međunarodno tržište na kineskom pitanjima sigurnosti hrane ponovno ispitivana.
Saznaje se da je otkriveno da ova hrpa jajnih proizvoda koji se izvoze u EU sadrže prekomjerne količine enrofloksacina od strane inspektora tijekom rutinskog pregleda sustava brzog upozorenja EU za kategorije hrane i hrane. Enrofloksacin je antibiotik koji se obično koristi u uzgoju peradi, uglavnom za liječenje bakterijskih infekcija u peradi, ali je izričito zabranjeno korištenje u poljoprivrednoj industriji od strane mnogih zemalja zbog njegove potencijalne prijetnje ljudskom zdravlju, posebno problema otpornosti To može nastati.
Ovaj incident nije izolirani slučaj, već 2020. godine, Outlook Weekly proveo je dubinsku istragu zagađenja antibioticima u slivu rijeke Yangtze. Rezultati istrage bili su šokantni, među trudnicama i djecom testiranim u regiji Delta rijeke Yangtze, otkriveno je oko 80 posto uzoraka dječjeg urina s veterinarnim sastojcima antibiotika. Ono što se odražava iza ove figure je raširena zlouporaba antibiotika u poljoprivrednoj industriji.
Ministarstvo poljoprivrede i ruralnog razvoja (MAFRD) u stvari je dugo formuliralo strog program praćenja ostataka lijekova, zahtijevajući strogu kontrolu nad ostacima veterinara u jajima. Međutim, u stvarnom postupku provedbe, neki poljoprivrednici i dalje koriste zabranjene antibiotike kršeći zakon kako bi maksimizirali profit. Ove nepovoljne prakse na kraju su dovele do povratka ovog incidenta izvoznih jaja.
Ovaj incident nije samo oštetio imidž i vjerodostojnost kineske hrane na međunarodnom tržištu, već je pokrenuo i javnu zabrinutost zbog sigurnosti hrane. Kako bi zaštitili sigurnost hrane, relevantna vlasti trebala bi ojačati nadzor i izvršiti strogu kontrolu nad upotrebom antibiotika u poljoprivrednoj industriji kako bi se osiguralo da prehrambeni proizvodi ne sadrže zabranjene antibiotike. U međuvremenu, potrošači bi također trebali obratiti pažnju na provjeru podataka o označavanju proizvoda i certificiranja prilikom kupnje hrane i odabira sigurne i pouzdane hrane.
Zaključno, problem sa sigurnošću hrane prekomjernih antibiotika ne smije se zanemariti. Relevantni odjeli trebali bi pojačati svoj nadzor i testiranje napora kako bi se osiguralo da sadržaj antibiotika u hrani u skladu s nacionalnim standardima i propisima. U međuvremenu, potrošači bi također trebali podići svoju svijest o sigurnosti hrane i odabrati sigurnu i zdravu hranu.
Post Vrijeme: OCT-31-2024