proizvod

Zearalenon (ZEN), poznat i kao Ral i F-2 mikotoksin, moćan je estrogeni metabolit. Toplinski je stabilan i nalazi se širom svijeta u brojnim kulturama žitarica, poput kukuruza, ječma, zobi, pšenice, riže i sireva.

Zearalenon je primarni toksin koji se veže na receptore estrogena, uzrokujući neplodnost, pobačaj ili druge probleme uzgoja, posebno u svinje.

Wikipedia preporučuje sljedeće metode otkrivanja;

1. Tanko slojevi kromatografija,
2. Imunosorbent povezan s enzimom
3. Fluorescencija stupaca imunoafiniteta
4. Stupac s imunoafinitetom visoke performanse tekuća kromatografija

Kwinbon InmMunoaffinity stupovi pripadaju trećoj metodi, koristi tekuću kromatografiju za odvajanje, pročišćavanje ili specifičnu analizu zearalenona. Obično se Kwinbon stupci kombiniraju s HPLC.

HPLC kvantitativna analiza gljivičnih toksina je tehnika otkrivanja zrele. Primjenjiva su i fazna kromatografija naprijed i obrnuto. HPLC obrnute faze je ekonomičan, jednostavan za rad i ima nisku toksičnost otapala. Većina toksina je topljiva u polarnim mobilnim fazama, a zatim je razdvojena nepolarnim kromatografskim stupovima, udovoljavajući potrebama za brzo otkrivanje više gljivičnih toksina u uzorku mlijeka. Postupno se primjenjuju kombinirani detektori UPLC -a, s modulima s višim tlakom i manjom veličinom i kromatografskim stupcima veličine čestica, koji mogu skratiti vrijeme rada uzorka, poboljšati učinkovitost razdvajanja kromatografskog razdvajanja i postići veću osjetljivost.

S visokom specifičnošću, Kwinbon zearalenone stupovi mogu uhvatiti ciljne molekule u vrlo čistom stanju. Također Kwinbon stupci brzo teku, lako djeluju. Sada se brzo i široko koristi u polje za hranjenje i zrno za oblaganje mikotoksina.