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"सिम्ब्युटेरोल" क्या है? क्या उपयोग हैं？

क्लेनब्यूटेरोल का वैज्ञानिक नाम वास्तव में "एड्रेनल बीटा रिसेप्टर एगोनिस्ट" है, जो एक प्रकार का रिसेप्टर हार्मोन है। रेक्टोपामाइन और सिमेटेरोल दोनों को आमतौर पर "क्लेनब्यूटेरोल" के रूप में जाना जाता है।
चांग गंग मेमोरियल हॉस्पिटल के क्लिनिकल पॉइज़न सेंटर के निदेशक यान ज़ोंगहाई ने कहा कि सिबुट्रोल और रेक्टोपामाइन दोनों "बीटा रिसेप्टर हार्मोन" हैं। बीटा रिसेप्टर्स एक सामान्य शब्द है जिसमें कई प्रकार के यौगिक शामिल होते हैं। उनमें से कुछ का उपयोग दवाओं के रूप में किया जा सकता है, जैसे अस्थमा की दवाएं; कुछ को भोजन में मिलाया जाता है, जैसे रेक्टोपामाइन, जो वसा के अपघटन को तेज कर सकता है और सूअरों को अधिक दुबला मांस उगाने में सक्षम बनाता है, इस प्रकार बेहतर कीमत पर बिकता है।

हालाँकि, बीटा-रिसेप्टर हार्मोन को 2012 में एक ऐसी दवा के रूप में घोषित किया गया था जिसके निर्माण, वितरण, आयात, निर्यात, बिक्री या प्रदर्शन पर प्रतिबंध है। इसलिए, घरेलू पशु दवा अवशेष मानकों के अनुसार, सिम्बुटेरोल एक ऐसी वस्तु है जिसका पता नहीं लगाया जा सकता है।

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चूंकि क्लेनब्यूटेरोल जानवरों के आंतरिक अंगों में आसानी से जमा हो जाता है, इसलिए शरीर के चयापचय को तेज करने के लिए जितना संभव हो उतना कम सूअर का जिगर, फेफड़े, सूअर की कमर (सूअर की किडनी) और अन्य भागों को खाने और अधिक पानी पीने की सलाह दी जाती है।

यांगमिंग जियाओतोंग विश्वविद्यालय के खाद्य सुरक्षा और स्वास्थ्य जोखिम मूल्यांकन संस्थान के निदेशक यांग डेंगजी ने कहा कि हालांकि क्लेनब्यूटेरोल को गर्म करके समाप्त नहीं किया जा सकता है, यह पदार्थ पानी में घुलनशील है, अवशिष्ट मात्रा को पानी में भिगोकर, पानी से गुजारकर कम किया जा सकता है। , आदि, और इसे गर्म करके हटाने की सिफारिश की जाती है। मांस खरीदने के बाद, उसे थोड़ा धो लें और ब्लांच कर लें, जिससे उम्मीद है कि कुछ क्लेनब्यूटेरोल निकल जाएगा।