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पूर्वनिर्मित व्यंजन विभिन्न सहायक सामग्रियों के साथ कच्चे माल के रूप में कृषि, पशुधन, पोल्ट्री और जलीय उत्पादों से बने या अर्ध-तैयार उत्पादों को समाप्त या अर्ध-तैयार उत्पादों को समाप्त कर दिया जाता है, और ताजगी, सुविधा और स्वास्थ्य की विशेषताएं होती हैं। हाल के वर्षों में, विभिन्न कारकों जैसे कि टेकअवे अर्थव्यवस्था, घर/आलसी अर्थव्यवस्था और महामारी के व्यापक प्रभाव के कारण, तैयार सब्जी उद्योग ने तेजी से विकास की अवधि में प्रवेश किया है।

पूर्वनिर्मित व्यंजन उद्योग का विकास अपस्ट्रीम कच्चे माल की गुणवत्ता पर निर्भर करता है। खाद्य कृषि उत्पाद जैसे फल, सब्जियां, मांस, अंडे, और जलीय उत्पादों में लागत संरचना का 90% से अधिक है। इसलिए, अपस्ट्रीम कच्चे माल की गुणवत्ता और सुरक्षा नियंत्रण पूरी औद्योगिक श्रृंखला की सर्वोच्च प्राथमिकता है। दूसरी ओर, पूर्वनिर्मित व्यंजन परिवारों के उद्देश्य से हैं, और उपभोक्ता आमतौर पर मानते हैं कि पूर्वनिर्मित व्यंजन स्वस्थ हैं और टेकअवे व्यंजन की तुलना में अधिक स्वच्छ हैं। यदि पूर्वनिर्मित वनस्पति उत्पादों में खाद्य सुरक्षा समस्याएं हैं, तो यह उद्योग के विकास के लिए सामाजिक विश्वास का संकट लाएगा। Kwinbon तैयार सब्जियों की प्रासंगिक नीतियों और नियमों के साथ-साथ स्थानीय और समूह मानकों को भी संदर्भित करता है, और कच्चे माल, प्रसंस्करण वातावरण और तैयार सब्जियों के तैयार उत्पादों के उच्च जोखिम वाले सामानों के लिए एक समान खाद्य सुरक्षा तेजी से पता लगाने की योजना शुरू की है। इसने प्रासंगिक उद्यमों को खाद्य सुरक्षा समस्याओं को कुशलतापूर्वक और कम लागत पर हल करने में मदद की है, और तैयार सब्जी उद्योग के स्वस्थ विकास को बढ़ावा दिया है।