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हाल ही में, सुनवाई के प्रभाव के लिए विषाक्त और हानिकारक खाद्य प्रशासनिक सार्वजनिक हित मुकदमेबाजी के मामले में एक होटल उत्पादन और बिक्री, एक अविश्वसनीय विवरण का पता चला: बड़े पैमाने पर खाद्य विषाक्तता दुर्घटनाओं की घटना को रोकने के लिए, नेंटोंग, एक होटल शेफ भी व्यंजनों में जेंटामाइसिन का उपयोग करना, ग्राहकों को दस्त को रोकने के लिए, लेकिन सौभाग्य से होटल के कर्मचारियों द्वारा संबंधित विभागों को खोजने और प्रतिबिंबित करने के लिए।

जेंटामाइसिन सल्फेट एक एंटीबायोटिक, पर्चे दवा है जिसमें जीवाणुरोधी गुणों की एक विस्तृत श्रृंखला है। हालांकि, इसके दुष्प्रभावों को नजरअंदाज नहीं किया जाना चाहिए, विशेष रूप से सुनने की क्षति। जेंटामाइसिन गंभीर स्वास्थ्य समस्याओं जैसे बहरेपन का कारण बन सकता है, और इसके दुष्प्रभाव लोगों के विशिष्ट समूहों (जैसे बच्चों, गर्भवती महिलाओं, आदि) में अधिक स्पष्ट हैं। इसलिए, भोजन के लिए जेंटामाइसिन के अलावा उपभोक्ता स्वास्थ्य के लिए एक महत्वपूर्ण खतरा है।

आवेदन

इस किट का उपयोग पोर्क, चिकन और गोमांस ऊतक के नमूनों में जेंटामाइसिन के गुणात्मक विश्लेषण में किया जा सकता है।

पता करने की सीमा

100μg/किग्रा (PPB)

आवेदन

इस किट का उपयोग पशु ऊतक (चिकन, चिकन यकृत), दूध, दूध पाउडर, आदि में जेंटामाइसिन अवशेषों के मात्रात्मक और गुणात्मक विश्लेषण में किया जा सकता है।

पता करने की सीमा

पशु ऊतक और दूध : 4ppb

दूध पाउडर : 10ppb

किट संवेदनशीलता

0.1ppb

घटना ने एक बार फिर खाद्य सुरक्षा पर अलार्म बजाया है। खाद्य उत्पादकों और ऑपरेटरों के रूप में, उन्हें भोजन की गुणवत्ता और सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए खाद्य सुरक्षा नियमों का कड़ाई से पालन करना चाहिए। इसी समय, नियामक अधिकारियों को भी अपनी देखरेख को मजबूत करना चाहिए और अवैध कृत्यों पर दरार करना चाहिए, ताकि उपभोक्ताओं के वैध अधिकारों और हितों और उनके स्वास्थ्य की प्रभावी ढंग से रक्षा की जा सके। इसके अलावा, उपभोक्ताओं को खाद्य सुरक्षा के बारे में भी जागरूकता बढ़ानी चाहिए, संदिग्ध खाद्य पदार्थों के लिए सतर्क रहना चाहिए और उन्हें समय पर संबंधित अधिकारियों को रिपोर्ट करना चाहिए।


पोस्ट टाइम: जुलाई -31-2024