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लोगों के जीवन स्तर में सुधार के साथ, लोगों की दैनिक आहार संरचना में दूध का अनुपात साल दर साल बढ़ रहा है, लेकिन दूध में एंटीबायोटिक अवशेषों की समस्या आशावादी नहीं है।खाद्य सुरक्षा और उपभोक्ता स्वास्थ्य सुनिश्चित करने के लिए, कई देशों और क्षेत्रों ने दूध में एमिनोग्लाइकोसाइड एंटीबायोटिक दवाओं के लिए अधिकतम अवशेष सीमा (एमआरएल) निर्धारित करने के लिए प्रासंगिक नियम जारी किए हैं।

स्ट्रेप्टोमाइसिन एक एमिनोग्लाइकोसाइड एंटीबायोटिक है, जो स्ट्रेप्टोमाइसिस सिनेरिया के कल्चर सॉल्यूशन से निकाला गया एंटीबायोटिक है।पेनिसिलिन के बाद यह दूसरा एंटीबायोटिक है जो नैदानिक ​​रूप से उत्पादित और उपयोग किया जाता है।स्ट्रेप्टोमाइसिन एक एमिनोग्लाइकोसाइड मूल यौगिक है, जो माइकोबैक्टीरियम ट्यूबरकुलोसिस के राइबोन्यूक्लिक एसिड प्रोटीन बॉडी प्रोटीन को बांधता है, और माइकोबैक्टीरियम ट्यूबरकुलोसिस के प्रोटीन संश्लेषण में हस्तक्षेप करने में भूमिका निभाता है, जिससे माइकोबैक्टीरियम ट्यूबरकुलोसिस के विकास को मारने या बाधित करने में मदद मिलती है।इसके तपेदिक रोधी प्रभाव ने तपेदिक उपचार के एक नए युग की शुरुआत की है।तब से, आशा है कि हजारों वर्षों से मानव जीवन को तबाह करने वाले माइकोबैक्टीरियम ट्यूबरकुलोसिस के इतिहास पर अंकुश लगाया जा सकता है।

Kwinbon milguard किट एंटीबॉडी एंटीजन और इम्यूनोक्रोमैटोग्राफी की विशिष्ट प्रतिक्रिया पर आधारित है।नमूने में स्पाइरामाइसिन एंटीबायोटिक्स परीक्षण पट्टी के एम झिल्ली पर लेपित एंटीजन के साथ एंटीबॉडी के लिए प्रतिस्पर्धा करते हैं।फिर एक रंग प्रतिक्रिया के बाद, परिणाम देखा जा सकता है।

पहचान सीमा;कच्चा दूध 20 एनजी/एमएल (पीपीबी)

परिणाम व्याख्या

नकारात्मक (--);रेखा T और रेखा C दोनों लाल हैं।
सकारात्मक (+);रेखा C लाल है, रेखा T में कोई नहीं है
अमान्य;रेखा C में कोई रंग नहीं है, जो इंगित करता है कि पट्टियां अमान्य हैं।में
इस मामले में, कृपया निर्देशों को फिर से पढ़ें, और नई पट्टी के साथ परख फिर से करें।
टिप्पणी;यदि पट्टी के परिणाम को दर्ज करने की आवश्यकता है, तो कृपया "मैक्स" अंत के फोम कुशन को काट लें, और पट्टी को सुखाएं, फिर इसे फाइल के रूप में रखें।

विशेषता
यह उत्पाद नियोमाइसिन, स्ट्रेप्टोमाइसिन, जेंटामाइसिन, एप्रामाइसिन, केनामाइसिन के 200 μg/L स्तर के साथ नकारात्मक दिखाता है