સમાચાર

ઉદ્યોગ નિષ્ણાતોએ વિશ્લેષણ કર્યું કે સામાન્ય રીતે ફૂડ એડિટિવ સ્ટાન્ડર્ડના ગોઠવણના ચાર કારણો હતા, પ્રથમ, નવા વૈજ્ .ાનિક સંશોધન પુરાવાએ શોધી કા .્યું કે ચોક્કસ ખોરાકના ઉમેરણોની સલામતી જોખમમાં હોઈ શકે છે, બીજું, વપરાશની માત્રામાં ફેરફારને કારણે, ગ્રાહકોની આહાર માળખું, ત્રીજે સ્થાને, ખોરાકનો એડિટિવ હવે તકનીકી રીતે જરૂરી નહોતો, અને ચોથું, કારણ કે ચોક્કસ ખોરાકના ઉમેરણ વિશે ગ્રાહકની ચિંતાને કારણે, અને જાહેર ચિંતાઓનો જવાબ આપવા માટે ફરીથી મૂલ્યાંકન પણ ધ્યાનમાં લેવામાં આવી શકે છે.

'સોડિયમ ડિહાઇડ્રોએસિટેટ એ ફૂડ મોલ્ડ અને પ્રિઝર્વેટિવ એડિટિવ છે જે યુનાઇટેડ નેશન્સ (એફએઓ) અને વર્લ્ડ હેલ્થ ઓર્ગેનાઇઝેશન (ડબ્લ્યુએચઓ) ની ઓછી-ઝૂંપડી અને અત્યંત અસરકારક બ્રોડ-સ્પેક્ટ્રમ પ્રિઝર્વેટિવ તરીકે, ખાસ કરીને સંદર્ભમાં, ખાસ કરીને, યુનાઇટેડ નેશન્સ (એફએઓ) અને વર્લ્ડ હેલ્થ ઓર્ગેનાઇઝેશન (ડબ્લ્યુએચઓ) દ્વારા માન્યતા છે. એડિટિવ પ્રકાર. તે મોલ્ડને ટાળવા માટે બેક્ટેરિયા, મોલ્ડ અને યીસ્ટને વધુ સારી રીતે અટકાવી શકે છે. સોડિયમ બેન્ઝોએટ, કેલ્શિયમ પ્રોપિઓનેટ અને પોટેશિયમ સોર્બેટ જેવા પ્રિઝર્વેટિવ્સની તુલનામાં, જેને સામાન્ય રીતે મહત્તમ અસર માટે એસિડિક વાતાવરણની જરૂર હોય છે, સોડિયમ ડિહાઇડ્રોઆસેટમાં લાગુ પડતી વિશાળ શ્રેણી હોય છે, અને તેની બેક્ટેરિયલ અવરોધ અસર એસિડિટી અને આ ક્ષુદ્રતા દ્વારા ભાગ્યે જ પ્રભાવિત થાય છે, અને તે પર્ફોર્મ કરે છે, અને તે પર્ફોર્મ કરે છે, અને તે રજૂ કરે છે, અને તે પર્ફોર્મ કરે છે, અને તે પર્ફોર્મ કરે છે, અને તે પર્ફોર્મ કરે છે, અને તે પર્ફોર્મ કરે છે, અને તે પર્ફોર્મ કરે છે, અને તે રજૂ કરે છે. 4 થી 8 ની પીએચ રેન્જમાં ઉત્તમ રીતે October ક્ટોબર 6, ચાઇના એગ્રિકલ્ચરલ યુનિવર્સિટી, ફૂડ સાયન્સ અને ન્યુટ્રિશન એન્જિનિયરિંગ એસોસિએટ પ્રોફેસર ઝુ યીએ પીપલ્સ ડેઇલી હેલ્થ ક્લાયંટ રિપોર્ટરને જણાવ્યું હતું કે, ચીનની નીતિના અમલીકરણ મુજબ, ધીરે ધીરે સોડિયમ ડિહાઇડ્રોસેટ ફૂડ કેટેગરીઝના ઉપયોગને પ્રતિબંધિત કરી રહ્યો છે, પરંતુ બધાએ પ્રતિબંધિત નથી ભવિષ્યમાં બેકડ માલનો ઉપયોગ કરવાની મંજૂરી નથી, અથાણાંવાળા શાકભાજી અને અન્ય ખોરાક માટે, તમે નવી કડક મર્યાદાઓના અવકાશમાં વાજબી માત્રાનો ઉપયોગ કરવાનું ચાલુ રાખી શકો છો. આ બેકરી ઉત્પાદનોના વપરાશમાં મોટો વધારો પણ ધ્યાનમાં લે છે.

'ફૂડ એડિટિવ્સના ઉપયોગ માટેના ચીનના ધોરણો આંતરરાષ્ટ્રીય ખાદ્ય સલામતી માર્ગદર્શિકાને સખત રીતે અનુસરે છે અને વિકસિત દેશોના ધોરણોના વિકાસ અને નવીનતમ વૈજ્ .ાનિક સંશોધન પરિણામોના સતત ઉદભવ, તેમજ ઘરેલું ખાદ્ય વપરાશના માળખામાં ફેરફાર સાથે યોગ્ય રીતે અપડેટ કરવામાં આવે છે. . આ વખતે સોડિયમ ડિહાઇડ્રોસેટેટમાં કરવામાં આવેલા ગોઠવણોનો હેતુ એ સુનિશ્ચિત કરવા માટે છે કે ચાઇનાની ફૂડ સેફ્ટી મેનેજમેન્ટ સિસ્ટમ અદ્યતન આંતરરાષ્ટ્રીય ધોરણો સાથે સુધરે છે. ' ઝુ યીએ કહ્યું.