સમાચાર

હવે, અમે વર્ષના સૌથી ગરમ "કૂતરાના દિવસો" માં પ્રવેશ્યા, 11 જુલાઈથી સત્તાવાર રીતે કૂતરાના દિવસોમાં, 19 August ગસ્ટ સુધી, કૂતરાના દિવસો 40 દિવસ સુધી ચાલશે. આ પણ ફૂડ પોઇઝનિંગની inc ંચી ઘટના છે. August ગસ્ટ-સપ્ટેમ્બરમાં સૌથી વધુ ખાદ્ય ઝેરના કેસો થયા હતા અને જુલાઈમાં સૌથી વધુ મૃત્યુ થયાં હતાં.

ઉનાળામાં ખાદ્ય સલામતી અકસ્માતો મોટે ભાગે સુક્ષ્મસજીવો દ્વારા થતાં બેક્ટેરિયલ ફૂડ પોઇઝનિંગ હોય છે. મુખ્ય પેથોજેન્સમાં વિબ્રિઓ પેરાહેમોલિટીકસ, સ Sal લ્મોનેલ્લા, સ્ટેફાયલોકોકસ ure રિયસ, અતિસાર એસ્ચેરીચીયા કોલી, બોટ્યુલિનમ ઝેર અને એસિડ ot ટોક્સિન છે, જેમાં 40% સુધી મૃત્યુદર છે.

હેનાન પ્રાંતના યોંગચેંગની બે મહિલાઓને તાજેતરમાં કોલ્ડ નૂડલ ખાધા બાદ ઝેર આપવામાં આવી હતી. ત્યારબાદ યોંગચેંગ માર્કેટ ઓથોરિટી દ્વારા ચોખાના આથો એસિડિસિસ હોવાને કારણે તેઓની પુષ્ટિ કરવામાં આવી હતી.