તાજેતરમાં, એક હોટેલ ઉત્પાદન અને ઝેરી અને હાનિકારક ખોરાકના વેચાણના વહીવટી જાહેર હિતના કેસની સુનાવણીની અસર માટે, એક અવિશ્વસનીય વિગત જાહેર કરવામાં આવી છે: સામૂહિક ખોરાકના ઝેરના અકસ્માતોની ઘટનાને રોકવા માટે, નાન્ટોંગ, હોટલના રસોઇયા પણ વાનગીઓમાં જેન્ટામાસીનનો ઉપયોગ કરીને ગ્રાહકોને ઝાડા રોકવા માટે આપવામાં આવે છે, પરંતુ સદભાગ્યે હોટલના સ્ટાફ દ્વારા સંબંધિત વિભાગોને શોધવા અને પ્રતિબિંબિત કરવા માટે.
જેન્ટામિસિન સલ્ફેટ એ એન્ટિબાયોટિક, પ્રિસ્ક્રિપ્શન દવા છે જેમાં બેક્ટેરિયલ ગુણધર્મોની વિશાળ શ્રેણી છે. જો કે, તેની આડઅસરોને અવગણવી જોઈએ નહીં, ખાસ કરીને સુનાવણીને નુકસાન. જેન્ટામિસિન બહેરાશ જેવી ગંભીર આરોગ્ય સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે, અને તેની આડઅસર લોકોના ચોક્કસ જૂથોમાં (દા.ત. બાળકો, સગર્ભા સ્ત્રીઓ વગેરે)માં વધુ જોવા મળે છે. તેથી, ખોરાકમાં જેન્ટામિસિનનો ઉમેરો એ ગ્રાહકના સ્વાસ્થ્ય માટે નોંધપાત્ર ખતરો છે.
આ ઘટનાએ ફરી એકવાર ફૂડ સેફ્ટી પર એલાર્મ વાગ્યું છે. ખાદ્ય ઉત્પાદકો અને સંચાલકો તરીકે, તેઓએ ખોરાકની ગુણવત્તા અને સલામતીની ખાતરી કરવા માટે ખાદ્ય સુરક્ષા નિયમોનું સખતપણે પાલન કરવું જોઈએ. તે જ સમયે, નિયમનકારી સત્તાવાળાઓએ પણ તેમની દેખરેખને મજબૂત કરવી જોઈએ અને ગેરકાયદેસર કૃત્યો પર કડક કાર્યવાહી કરવી જોઈએ, જેથી ગ્રાહકો અને તેમના સ્વાસ્થ્યના કાયદેસરના અધિકારો અને હિતોનું અસરકારક રીતે રક્ષણ કરી શકાય. આ ઉપરાંત, ગ્રાહકોએ પણ ખાદ્ય સુરક્ષા અંગે તેમની જાગરૂકતા વધારવી જોઈએ, શંકાસ્પદ ખાદ્યપદાર્થો પ્રત્યે સતર્ક રહેવું જોઈએ અને સમયસર સંબંધિત અધિકારીઓને તેની જાણ કરવી જોઈએ.
પોસ્ટ સમય: જુલાઈ-31-2024