ઉત્પાદન

ફોલિક એસિડ એ ટેરિડાઇન, પી-એમિનોબેન્ઝોઇક એસિડ અને ગ્લુટામિક એસિડનું બનેલું સંયોજન છે. તે પાણીમાં દ્રાવ્ય B વિટામિન છે. ફોલિક એસિડ માનવ શરીરમાં મહત્વપૂર્ણ પોષક ભૂમિકા ભજવે છે: ફોલિક એસિડનો અભાવ મેક્રોસાયટીક એનિમિયા અને લ્યુકોપેનિયાનું કારણ બની શકે છે, અને તે પણ શારીરિક નબળાઇ, ચીડિયાપણું, ભૂખ ન લાગવી અને માનસિક લક્ષણો તરફ દોરી શકે છે. વધુમાં, સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે ફોલિક એસિડ ખાસ કરીને મહત્વપૂર્ણ છે. સગર્ભાવસ્થાના પ્રથમ ત્રણ મહિનામાં ફોલિક એસિડનો અભાવ ગર્ભની ન્યુરલ ટ્યુબના વિકાસમાં ખામી તરફ દોરી શકે છે, જેનાથી વિભાજીત-મગજના બાળકો અને એન્સેફલીની ઘટનાઓ વધી શકે છે.

નમૂના

દૂધ, દૂધનો પાવડર, અનાજ (ચોખા, બાજરી, મકાઈ, સોયાબીન, લોટ)

તપાસ મર્યાદા

દૂધ: 1μg/100g

દૂધ પાવડર: 10μg/100g

અનાજ: 10μg/100g

પરીક્ષા સમય

45 મિનિટ

સંગ્રહ

2-8°C