Noticias da industria
-
Por delicioso que é, comer demasiado tanghulu pode provocar bezoares gástricos
Na rúa no inverno, que manxar é o máis tentador? É certo, é o tanghulu vermello e relucente! Con cada bocado, o sabor agridoce trae de volta un dos mellores recordos da infancia. Howe...Ler máis -
Consellos de consumo para o pan integral
O pan ten unha longa historia de consumo e está dispoñible nunha gran variedade. Antes do século XIX, debido ás limitacións na tecnoloxía de moenda, a xente común só podía consumir pan integral feito directamente con fariña de trigo. Despois da Segunda Revolución Industrial, avanza...Ler máis -
Como identificar "Bagas de Goji velenosas"?
As bagas de Goji, como especie representativa de "homoloxía de medicamentos e alimentos", úsanse amplamente en alimentos, bebidas, produtos de saúde e outros campos. Non obstante, a pesar da súa aparencia de ser gordo e vermello brillante, algúns comerciantes, para aforrar custos, optan por utilizar a industria...Ler máis -
Pódense consumir bollos ao vapor conxelados con seguridade?
Recentemente, o tema das aflatoxinas que crecen en bollos conxelados ao vapor despois de manterse durante máis de dous días provocou a preocupación pública. É seguro consumir bollos ao vapor conxelados? Como se deben almacenar científicamente os bollos ao vapor? E como podemos previr o risco de aflatoxinas...Ler máis -
Os kits ELISA marcan o inicio dunha era de detección eficiente e precisa
No medio do contexto cada vez máis grave dos problemas de seguridade alimentaria, un novo tipo de kit de proba baseado no Enzyme-Linked Inmunosorbent Assay (ELISA) está a converterse gradualmente nunha ferramenta importante no campo das probas de seguridade alimentaria. Non só proporciona medios máis precisos e eficientes...Ler máis -
China e Perú asinan un documento de cooperación sobre seguridade alimentaria
Recentemente, China e Perú asinaron documentos sobre cooperación en materia de normalización e seguridade alimentaria para promover o desenvolvemento económico e comercial bilateral. O Memorando de Entendemento de Cooperación entre a Administración do Estado para a Supervisión do Mercado e a Administración de...Ler máis -
Solucións de proba rápida Kwinbon Malachite Green
Recentemente, a Oficina de Supervisión do Mercado do Distrito de Dongcheng de Pequín notificou un caso importante sobre seguridade alimentaria, investigou e tratou con éxito o delito de operar alimentos acuáticos con verde malaquita que supera o estándar na tenda da rúa Dongcheng Jinbao de Pequín...Ler máis -
Kwinbon obtivo o certificado de conformidade do sistema de xestión da integridade empresarial
O 3 de abril, Beijing Kwinbon obtivo con éxito o certificado de conformidade do sistema de xestión da integridade empresarial. O alcance da certificación de Kwinbon inclúe reactivos de proba rápida de seguridade alimentaria e instrumentos de investigación e desenvolvemento, produción, vendas e ...Ler máis -
Como protexer a "seguridade alimentaria na punta da lingua"?
O problema dos embutidos de amidón deu seguridade alimentaria, un "problema vello", unha "calor nova". A pesar de que algúns fabricantes sen escrúpulos substituíron o segundo mellor polo mellor, o resultado é que a industria relevante volveu atopar unha crise de confianza. Na industria alimentaria,...Ler máis -
Os membros do Comité Nacional da CPPCC fan recomendacións de seguridade alimentaria
"A comida é o Deus do pobo". Nos últimos anos, a seguridade alimentaria foi unha das principais preocupacións. Na Asamblea Popular Nacional e na Conferencia Consultiva Política do Pobo Chinés (CPPCC) deste ano, o profesor Gan Huatian, membro do Comité Nacional da CCPPC e profesor do Hosp...Ler máis -
Novo estándar nacional de China para o leite en po de fórmula infantil
En 2021, as importacións do meu país de leite en po de fórmula infantil caerán un 22,1% interanual, o segundo ano consecutivo de descenso. O recoñecemento por parte dos consumidores da calidade e seguridade da fórmula doméstica en po para lactantes segue aumentando. Desde marzo de 2021, a Comisión Nacional de Saúde e Medicina...Ler máis -
Coñeces a ocratoxina A?
En ambientes quentes, húmidos ou outros, os alimentos son propensos ao mofo. O principal culpable é o mofo. A parte mofada que vemos é en realidade a parte onde o micelio do mofo está completamente desenvolvido e formado, que é o resultado da "madurez". E nas proximidades da comida mofada, houbo moitos invisíbeis...Ler máis
