Noticias

Expertos da industria analizaron que normalmente había catro razóns para o axuste dun estándar aditivo alimentario, en primeiro lugar, novas investigacións científicas evidencias descubriron que a seguridade dun determinado aditivo alimentario podería estar en risco, en segundo lugar, debido ao cambio na cantidade de consumo na estrutura dietética do consumidor, en terceiro lugar, o aditivo alimentario non era máis necesario e, tamén pode ser considerado, por parte do consumo, a un aditivo alimentario e un rato de rato. preocupacións.

"O deshidroacetato de sodio é un molde alimentario e un aditivo conservante recoñecido pola Organización de Alimentación e Agricultura das Nacións Unidas (FAO) e a Organización Mundial da Saúde (OMS) como unha toxicidade baixa e un conservador de amplo espectro altamente eficaz, específicamente en termos de aditivo. Pode inhibir mellor as bacterias, os moldes e as levaduras para evitar moldes. En comparación con conservantes como o benzoato de sodio, o propionato de calcio e o sorbado de potasio, que normalmente requiren un ambiente ácido para o máximo efecto, o deshidroacetato de sodio ten unha gama moito máis ampla de aplicabilidade, e o seu efecto bacteriano é dificilmente afectado pola acididade e a alcalinidade, e realiza excelentemente no rango de ph de 4 a 8 "." O 6 de outubro, a Universidade Agrícola de China, o profesor asociado de ciencias de alimentos e nutrición, Zhu Yi, dixo ao xornalista de clientes de saúde diaria do pobo, segundo a aplicación da política de China, está restrinxindo gradualmente o uso de sodio deshidroacetato de alimentos, pero non todos prohibidos o uso de produtos cocidos no futuro dentro do ámbito do alcance, para os novos limitacións. Isto tamén ten en conta o gran aumento do consumo de produtos de panadaría.

"Os estándares de China para o uso de aditivos alimentarios seguen estrictamente as directrices internacionais de seguridade alimentaria e actualízanse no seu momento coa evolución dos estándares nos países desenvolvidos e a aparición continua dos últimos resultados da investigación científica, así como os cambios na estrutura doméstica de consumo de alimentos. Os axustes realizados ao deshidroacetato de sodio nesta ocasión están dirixidos a garantir que o sistema de xestión de seguridade alimentaria de China sexa mellorado en conxunto con estándares internacionais avanzados. " Dixo Zhu Yi.