Noticias

Os expertos da industria analizaron que normalmente había catro razóns para o axuste dun estándar aditivo alimentario, en primeiro lugar, novas evidencias de investigación científica descubriron que a seguridade dun determinado aditivo alimentario podería estar en risco, en segundo lugar, debido ao cambio na cantidade de consumo en A estrutura dietética dos consumidores, en terceiro lugar, o aditivo alimentario xa non era tecnicamente necesario, e en cuarto lugar, debido á ansiedade do consumidor por un determinado aditivo alimentario, e tamén se pode considerar unha reavaliación para responder ás preocupacións públicas.

"O deshidroacetato de sodio é un molde alimentario e un aditivo conservante recoñecido pola Organización de Alimentación e Agricultura das Nacións Unidas (FAO) e a Organización Mundial da Saúde (OMS) como unha toxicidade baixa e un conservador de amplo espectro altamente eficaz, específicamente en termos dos termos do tipo de aditivo. Pode inhibir mellor as bacterias, os moldes e as levaduras para evitar moldes. En comparación con conservantes como o benzoato de sodio, o propionato de calcio e o sorbado de potasio, que normalmente requiren un ambiente ácido para o máximo efecto, o deshidroacetato de sodio ten unha gama moito máis ampla de aplicabilidade, e o seu efecto bacteriano é dificilmente afectado pola acidez e a alcalinidade, e realiza o seu rendemento, e realiza e realiza Excelentemente no rango de pH de 4 a 8. ' 6 de outubro, a China Agricultural University, Ciencias dos Alimentos e Enxeñaría de Nutrición, o profesor asociado Zhu Yi, dixo ao xornalista de clientes de saúde diaria do pobo, segundo a aplicación da política de China, está restrinxindo gradualmente o uso de categorías de alimentos de deshidroacetato de sodio, pero non todos prohibidos o uso do uso de Os produtos de cocción no futuro non están autorizados a usar, para verduras en conserva e outros alimentos, pode seguir usando a cantidade razoable no ámbito das novas limitacións estritas. Isto tamén ten en conta o gran aumento do consumo de produtos de panadaría.

"Os estándares de China para o uso de aditivos alimentarios seguen estrictamente as directrices internacionais de seguridade alimentaria e actualízanse no seu momento coa evolución dos estándares nos países desenvolvidos e a aparición continua dos últimos resultados da investigación científica, así como os cambios na estrutura doméstica de consumo de alimentos . Os axustes realizados ao deshidroacetato de sodio nesta ocasión están dirixidos a garantir que o sistema de xestión de seguridade alimentaria de China sexa mellorado en conxunto con estándares internacionais avanzados. " Dixo Zhu Yi.