Noticias

Temos o pracer de anunciar que tres deProdutos de cuantificación de fluorescencia de toxina de Kwinbonforon avaliados polo Centro Nacional de Inspección e Probas de Calidade de Alimentación (Pequín).

Para comprender continuamente a calidade e o rendemento actual dos produtos de inmunoensayo de micotoxina (kits, tarxetas de proba/tiras e produtos relacionados) no mercado interno, o Centro Nacional de Inspección e Probas de Calidade de Alimentación (Pequín) realizou unha avaliación dos produtos de inmunoensayo de micotoxina en xullo de 2024.

As micotoxinas son metabolitos secundarios producidos por algúns fungos (por exemplo, Aspergillus, Penicillium e Fusarium) no transcurso do seu crecemento que son propensos a provocar cambios patolóxicos e metamorfose fisiolóxica en humanos e son altamente tóxicos. Na actualidade, hai máis de 400 tipos de micotoxinas coñecidas, as comúns son aflatoxina, ochratoxina, alcaloides ergot, desoxinivalenol, etc.

Pode que as micotoxinas non sexan familiares para o público, pero de feito, este metabolito fúngico altamente tóxico e canceríxeno se infiltrou case todo tipo de produtos agrícolas comestibles e forraxes. Desde millo, trigo, cebada e cacahuetes ata froitos secos, froitas, especias, herbas e leite, as micotoxinas son omnipresentes e incluso afectan a seguridade ambiental a medida que evoluciona a cadea industrial humana-animal.

As micotoxinas son resistentes á corrosión e á alta temperatura e poden contaminar os alimentos e son difíciles de eliminar en todas as fases da produción de alimentos, incluíndo cultivo, plantación, procesamento, transporte e cociña. Polo tanto, os métodos de proba profesionais, como a cromatografía, o inmunoensayo e a PCR cuantitativa de fluorescencia en tempo real, son necesarios para detectar con precisión as micotoxinas nos alimentos.

Os tres produtos de Kwinbon - Aflatoxina B1 residuos de fluorescencia cuantitativos de proba, vomitoxina residuos fluorescencia tiras de proba cuantitativas e tiras de proba de fluorescencia de fluorescencia de Zearalenona, e os principais índices de avaliación.