Nas rúas do inverno, que delicadeza é a máis tentadora? É certo, é o Tanghulu vermello e brillante! Con cada bocado, o sabor doce e azedo trae de volta un dos mellores recordos da infancia.
Non obstante, cada outono e inverno, hai un aumento notable de pacientes con bezoars gástricos en clínicas ambulatorias de gastroenteroloxía. Endoscópicamente, pódense ver varios tipos de bezoes gástricos en todas partes, algúns dos cales son especialmente grandes e requiren dispositivos litotripsy para dividilos en pezas máis pequenas, mentres que outras son extremadamente duras e non poden ser esmagadas por ningunha "armas" endoscópicas.
Como se relacionan estas pedras "teimudas" no estómago con Tanghulu? ¿Aínda podemos dedicarnos a esta deliciosa delicia? Non te preocupes, hoxe, un gastroenterólogo do Hospital Peking Union Medical College proporcionaralle información detallada.
Comer demasiado falcón non necesariamente axuda á dixestión
Por que comer Tanghulu leva descoidadosamente a bezoars gástricos? O propio Hawthorn é rico en ácido tánico e comer demasiado dela pode "colaborar" facilmente co ácido gástrico e as proteínas no estómago para formar unha gran pedra.
Pensas que o ácido gástrico é poderoso? "Irá en folga" cando atope estas pedras. Como resultado, a pedra queda atrapada no estómago, causando dor e dúbida excruentes na vida e tamén pode levar a úlcera péptica, perforación e obstrución, que poden poñer en risco a vida en casos graves.
Ademais de Hawthorn, os alimentos ricos en ácido tánico, como os caqui (especialmente os non maduros) e os jujubes, tamén son delicias comúns no outono e no inverno, pero tamén poden contribuír á formación de bezoes gástricos. O ácido tánico nestes froitos, cando actúa por ácido gástrico, combínase con proteínas para formar proteína de ácido tánico, que é insoluble na auga. Acumúlase gradualmente e condensa con substancias como a pectina e a celulosa, formando eventualmente bezoares gástricos, que normalmente son de orixe vexetal.
Polo tanto, a crenza de que comer Hawthorn promove a dixestión non é completamente correcto. Consumir grandes cantidades de espino nun estómago baleiro ou despois de beber alcol, cando o ácido gástrico é excesivo, pode promover a formación de bezoes gástricos, acompañados de síntomas graves como dispepsia, inchazo e úlceras gástricas graves.
Gozar de Tanghulu cun pouco de centola
Parece bastante alarmante. ¿Aínda podemos gozar de cabaza de azucre de xeo feliz? Por suposto, podes. Basta cambiar a forma de comelo. Podes comelo con moderación ou "usar maxia para derrotar a maxia" usando Cola para contrarrestar o risco de bezoars.
Para os pacientes con bezoars vexetais leves a moderados, beber Cola é un tratamento farmacolóxico seguro e eficaz.
O COLA caracterízase polo seu baixo nivel de pH, que contén bicarbonato de sodio que disolve o moco e abundantes burbullas de CO2 que promoven a disolución de bezoars. O Cola pode perturbar a estrutura agregada de bezoars vexetais, tornándoos máis suaves ou incluso rompelos en anacos máis pequenos que se poden excretar a través do tracto dixestivo.
Unha revisión sistemática descubriu que na metade dos casos, a COLA só era eficaz para disolver bezoars e cando se combinou con tratamento endoscópico, máis do 90% dos casos de bezoar poderían ser tratados con éxito.
Na práctica clínica, moitos pacientes con síntomas leves que consumiron máis de 200ml de cola oralmente dúas a tres veces ao día durante unha a dúas semanas disolvían efectivamente os seus bezoars, reducindo a necesidade de litotripsia endoscópica, aliviando moito a dor e reducindo os custos médicos.
"Cola terapia" non é unha panacea
¿É suficiente beber centola? "Cola Therapy" non é aplicable a todo tipo de bezoars gástricos. Para os bezis que teñen unha textura dura ou de tamaño grande, pode ser necesaria unha intervención endoscópica ou cirúrxica.
Aínda que a terapia de cola pode descompoñer grandes bezoares en fragmentos máis pequenos, estes fragmentos poden entrar no intestino delgado e provocar obstrución, empeorando a afección. O consumo de cola a longo prazo tamén ten efectos secundarios, como a síndrome metabólica, a carie dental, a osteoporose e as perturbacións dos electrólitos. O consumo excesivo de bebidas carbonatadas tamén supón un risco de dilatación gástrica aguda.
Ademais, os pacientes que son anciáns, fráxiles ou teñen condicións subxacentes como úlceras gástricas ou gastrectomía parcial non deben intentar este método por conta propia, xa que pode agravar a súa condición. Polo tanto, a prevención é a mellor estratexia.
En resumo, a clave para previr os bezoars gástricos reside en manter unha dieta razoable:
Teña cautela con alimentos ricos en ácido tánico, como espinheiro, caqui e jujubes. Non se recomenda para pacientes anciáns, fráxiles ou teñen enfermidades dixestivas como úlceras pépticas, esofagite de refluxo, achalasia, historia de cirurxía gastrointestinal ou hipomotilidade.
Siga o principio de moderación. Se realmente desexas estes alimentos, evite comer demasiado á vez e consuma algunhas bebidas carbonatadas, como Cola, con moderación antes e despois de comer.
Buscar atención médica con prontitude. Se experimentas síntomas relacionados, busca a atención médica de inmediato e elixe un método de tratamento adecuado baixo a dirección dun médico profesional.
Tempo de publicación: xaneiro-09-2025