produto

A zearalenona (Zen), tamén coñecida como micotoxina RAL e F-2, é un potente metabolito estrogénico producido. É estable de calor e atópase en todo o mundo en varios cultivos de cereais, como millo, cebada, avea, trigo, arroz e sorgo.

A zearalenona é a toxina primaria que se une aos receptores de estróxenos, provocando infertilidade, aborto ou outros problemas de cría, especialmente no porco.

Wikipedia recomenda os seguintes métodos de detección;

1. Cromatografía de capa fina,
2. Ensaio inmunosorbente ligado á enzima
3. Fluorescencia da columna de inmunoafinidade
4. Columna de inmunoafinidade Cromatografía líquida de alto rendemento

As columnas de Kwinbon Inmmunoaffinity pertencen o terceiro método, utiliza a cromatografía líquida para a separación, purificación ou análise específica da zearalenona. Normalmente as columnas de kwinbon combínanse con HPLC.

A análise cuantitativa de HPLC de toxinas fúngicas é unha técnica de detección madura. Tanto a cromatografía en fase cara adiante como a inversa son aplicables. A fase inversa HPLC é económica, fácil de operar e ten baixa toxicidade en disolvente. A maioría das toxinas son solubles en fases móbiles polares e logo separadas por columnas de cromatografía non polares, atendendo ás necesidades para a detección rápida de múltiples toxinas fúngicas na mostra de produtos lácteos. Os detectores combinados de UPLC están a aplicarse gradualmente, con módulos de presión máis elevados e columnas de cromatografía de tamaño e tamaño de partículas menores, que poden acurtar o tempo de execución da mostra, mellorar a eficiencia de separación cromatográfica e conseguir unha maior sensibilidade.

Con alta especificidade, as columnas de zearalenona de kwinbon poden capturar moléculas diana nun estado altamente puro. Tamén as columnas de kwinbon flúen rápido, fácil de operar. Agora é rápido e amplamente usando no campo de alimentación e gran para a desceción de micotoxinas.