Ann an cultar an latha an-diugh tha caitheamh bìdh raw, "ugh ainmeil" leis an canar "toradh an eadar-lìn, air a ghabhail gu sàmhach thar a 'mhargaidh. Tha ceannaichean ag ràdh gu bheil na h-uighean sònraichte sin a ghabhas ithe agus a 'miannachadh leannanan ugh brùidhteach agus boglach. Ach, nuair a rinn ionadan ùghdarrasach sgrùdadh air na "uighean steril" fo mhiocroscop, lorg na h-aithisgean deuchainn an fhìor aghaidh falaichte fon phasgan gleansach.
- Am pacadh foirfe de uirsgeul ugh sterile
Tha an inneal margaidheachd de uighean steril air a thogail le mialan sàbhailteachd. Air àrd-ùrlaran e-malairt, tha spocusions brosnachaidh mar "theicneòlas Iapanach," "72-uair a 'sterilachadh, agus 12 gu 12 gu 6 uiread de uighean àbhaisteach. Bogsaichean insrateted le airgead airson lìbhrigeadh slabhraidh fuar, pacadh as ìsle Iapanach, agus a 'dol còmhla ri "teisteanasan teisteanais Rew Compution" còmhla a' fighe fighe caitheamh airson biadh àrd.
Ro-innleachdan margaidheachd a tha air taic bho phrìomh-bhaile toraidhean iongantach. Chaidh toradh prìomh bhrand nas àirde na 230 millean Yuan ann an 2022, le cuspairean co-cheangailte air na meadhanan sòisealta a 'gineadh còrr air 1 billean sealladh. Tha sgrùdaidhean luchd-cleachdaidh a 'nochdadh gu bheil 68% de luchd-ceannach den bheachd gu bheil iad "nafer," a earbsa gus an earbsa "%% a bhith aca orra gus" luach beathachaidh nas àirde a bhith aca.
- Bidh dàta dàta obair-lann a 'toirt air falbh masg sàbhailteachd
Rinn na h-ionadan deuchainn treas-phàrtaidh air an dèanamh deuchainnean dall air uighean sterd bho ochd uairean prìomh-shruthach air a 'mhargaidh, agus bha na toraidhean a' cladhach. A-mach à 120 sampaill, bha 23 deimhinneach airsonSalmonella, le ìre adhartach de 19.2, agus chaidh trì umha os cionn na h-ìre ro 2 gu 3 tursan. Noriamortach, bha an ìre adhartach airson uighean àbhaisteach samplachadh rè 15.8%, a 'sealltainn co-dhàimh adhartach eadar eadar-dhealachadh prìsean agus co-èifeachd sàbhailteachd.
Lorg deuchainnean rè an a 'phròiseas riochdachaidh gum faigheadh bùthan-obrach ag ràdh gu bheil iad ag ràdh gu bheil iad ag ràdh gu bheil iad ag ràdh gu bheil iad ag ràdh gu bheil iad "làn interile," 31% de uidheamachdBidh connadh bacony iomlan a 'cunntadh. Air a nochdadh aig an fhactaran fo-chriomag, "chan eil an làimhseachadh sterile ris an canar ach uighean àbhaisteach a 'dol tro fhuasgladh hypochLorite sodium." Nuair a chaidh a ghiùlan, den t-seòmar fuar teòthachd Teòthachd seasmhach aig 2-6 ° C, bha fìor theòthachd tomhaiste aig car teòthachd tomhais os cionn 8 ° C.
Chan urrainnear bagairt air salmonella a dhèanamh. Am measg timcheall air 9 millean cùis galair biadhaidh ann an Sìona gach bliadhna, tha cunntas air a 'ghalaran Salmonella airson còrr air 70%. Ann an tachartas puinnseanachadh coitcheann aig taigh-bìdh Iapanach ann an Chengdu ann an Cengdu ann an 2019, an culaing gun robh uigheanan air an comharrachadh mar "sàbhailte airson caitheamh amh."
- An fhìrinn ghnìomhachais air cùl an tòimhseachain sàbhailteachd
Tha caos margaidh air a bhith aig dìth inbhean airson uighean steril. An-dràsta, chan eil ìrean sònraichte aig Sìona airson uighean a ghabhas ithe agus mar as trice a 'suidheachadh na h-inbhean aca fhèin no a' toirt iomradh air Inbhean Àiteachais Iapan (JAS). Ach, tha deuchainnean a 'sealltainn gu robh 78% de thoraidhean a tha a' tagradh airson "cumail ri inbhean Jas" a 'coinneachadh ri riatanas Iapan de lorg neoni demmonda.
Tha fìor mhì-chothromachadh eadar cosgaisean riochdachaidh agus tasgadh sàbhailteachd. Feumaidh fìor uighean sterile riaghladh làn-phròiseas bho bhanachdach breeder agus a 'biathadh smachd air an àrainneachd riochdachaidh, leis na cosgaisean 8 gu 10 gu 10 uairean de uighean àbhaisteach. Ach, ghabh a 'mhòr-chuid de thoraidhean air a' mhargaidh ris a 'Mhargaidh "Ath-ghoirid" de sterilization uachdar, le fìor chosgais nas lugha na 50%.
Mì-thuigse am measg luchd-cleachdaidh Exacerrbate cunnartan. Tha sgrùdaidhean a 'nochdadh gu bheil 62% de luchd-cleachdaidh a' creidsinn gu bheil "41% fhathast gan stòradh ann an roinn na h-ath-riochdachadh aig 4 ° C.
Tha an connspaid steril ugh seo a 'nochdadh an contrarrachd a tha gu math eadar ùr-ghnàthachadh bìdh agus riaghladh sàbhailteachd. Nuair a bhios calpa a 'gabhail a-steach bun-bheachdan fuadain gus a' mhargaidh a bhuain, bidh na h-aithisgean deuchainn ann an làmhan luchd-cleachdaidh a 'fàs nas cumhachdaiche. Chan eil faidhle ghoirid air sàbhailteachd bìdh. Chan e dè as fhiach a bhith a 'leantainn gu dha-rìribh na bhun-bheachd "sterile" ann am margaidheachd Jargon ach àiteachadh cruaidh air feadh na slabhraidh gnìomhachais gu lèir. Is dòcha gum bu chòir dhuinn ath-bheachdachadh: Fhad 's a dhol a bhith a' leantainn gluasadan daithead, nach bu chòir dhuinn tilleadh a-steach airson brìgh bìdh?
Ùine a 'phuist: Mar-10-2025