Nuacht Tionscal
-
Delicious mar atá sé, d'fhéadfadh ithe i bhfad ró-tanghulu mar thoradh ar bezoars gastric
Ar na sráideanna sa gheimhreadh, cén íogaireacht is tempting? Sin ceart, tá sé an dearg agus glistening tanghulu! Le gach greim, tugann an blas milis agus searbh ceann de na cuimhní cinn is fearr óige ar ais. Ach...Léigh níos mó -
Leideanna Tomhaltais le haghaidh Arán Cruithneachta Iomlán
Tá stair fhada tomhaltais ag arán agus tá sé ar fáil i raon leathan. Roimh an 19ú haois, mar gheall ar theorainneacha sa teicneolaíocht muilleoireachta, ní fhéadfadh daoine coitianta ach arán cruithneachta iomlán a rinneadh go díreach ó phlúr cruithneachta a ithe. Tar éis an Dara Réabhlóid Thionsclaíoch, chun cinn...Léigh níos mó -
Conas "Caora Goji nimhiúla" a Aithint?
Úsáidtear caora Goji, mar speiceas ionadaíoch de "homaleolaíocht leighis agus bia," go forleathan i mbia, i ndeochanna, i dtáirgí sláinte agus i réimsí eile. Mar sin féin, in ainneoin go bhfuil cuma dearg agus geal orthu, roghnaíonn roinnt ceannaithe, chun costais a shábháil, úsáid a bhaint as tionsclaíocht ...Léigh níos mó -
An féidir borróga gaile reoite a ithe go sábháilte?
Le déanaí, spreag an t-ábhar imní don phobal mar gheall ar fhás aflatocsain ar borróga gaile reoite tar éis iad a choinneáil ar feadh níos mó ná dhá lá. An bhfuil sé sábháilte borróga gaile reoite a ithe? Conas ba cheart borróga gaile a stóráil go heolaíoch? Agus conas is féidir linn cosc a chur ar an mbaol aflatocsain e...Léigh níos mó -
Cuireann ELISA úsáideoir i ré braite éifeachtach beacht
I measc an chúlra atá ag éirí níos déine maidir le saincheisteanna sábháilteachta bia, tá cineál nua feiste tástála bunaithe ar an Measúnacht Imdhíon-Iomdhíonta atá Nasctha le hEinsím (ELISA) ina uirlis thábhachtach de réir a chéile i réimse na tástála sábháilteachta bia. Ní hamháin go soláthraíonn sé modhanna níos cruinne agus níos éifeachtaí ...Léigh níos mó -
Síníonn an tSín, Peiriú doiciméad comhair maidir le sábháilteacht bia
Le déanaí, shínigh an tSín agus Peiriú doiciméid maidir le comhar i gcaighdeánú agus sábháilteacht bia chun forbairt eacnamaíoch agus trádála déthaobhach a chur chun cinn. An Meabhrán Tuisceana ar Chomhar idir an Stát Riarachán um Maoirseacht Margaidh agus Riaradh na ...Léigh níos mó -
Réitigh Mearthástála Glas Kwinbon Malachite
Le déanaí, d'fhógair Biúró Maoirseachta Margaidh Dúiche Beijing Dongcheng cás tábhachtach maidir le sábháilteacht bia, d'imscrúdaigh sé go rathúil agus dhéileáil sé leis an gcion a bhaineann le bia uisceach a oibriú le glas malachite a sháraigh an caighdeán i Dongcheng Jinbao Street Shop Beijing...Léigh níos mó -
Fuair Kwinbon deimhniú comhréireachta maidir le córas bainistíochta sláine fiontair
Ar 3 Aibreán, d'éirigh le Beijing Kwinbon deimhniú comhréireachta an chórais bainistíochta sláine fiontair. Áirítear ar raon feidhme deimhniúcháin Kwinbon imoibrithe mearthástáil sábháilteachta bia agus taighde agus forbairt ionstraimí, táirgeadh, díolachán agus ...Léigh níos mó -
Conas “sábháilteacht bia ag barr an teanga” a chosaint?
Thug fadhb na ispíní stáirse sábháilteacht bia, "seanfhadhb", "teas nua". In ainneoin go bhfuil roinnt déantúsóirí neamhscrupallacha tar éis an dara háit is fearr a fháil, is é an toradh atá air ná go raibh géarchéim muiníne ag an tionscal ábhartha arís. I dtionscal an bhia, ...Léigh níos mó -
Déanann baill Choiste Náisiúnta CPPCC moltaí sábháilteachta bia
"Is é bia an Dia na ndaoine." Le blianta beaga anuas, tá sábháilteacht bia ina ábhar imní mór. Ag Comhdháil Náisiúnta an Phobail agus ag Comhdháil Chomhairliúcháin Pholaitiúil Dhaoine na Síne (CPPCC) i mbliana, tá an tOllamh Gan Huatian, ball de Choiste Náisiúnta CPPCC agus ollamh le hOspidéal Iarthar na Síne...Léigh níos mó -
Caighdeán náisiúnta nua na Síne le haghaidh púdar bainne foirmle do naíonáin
In 2021, tiocfaidh laghdú 22.1% ar allmhairí púdar bainne foirmle do naíonáin i mo thír, bliain ar bhliain, an dara bliain as a chéile de laghdú. Leanann aitheantas na dtomhaltóirí ar cháilíocht agus ar shábháilteacht púdar bainne foirmle do naíonáin ag méadú. Ó Mhárta 2021, tá an Coimisiún Náisiúnta Sláinte agus Leighis...Léigh níos mó -
An bhfuil a fhios agat faoi ochratoxin A?
I dtimpeallachtaí te, tais nó eile, tá bia seans maith go mildew. Is é an príomh culprit múnla. Is é an chuid moldy a fheicimid i ndáiríre an chuid ina bhfuil an pór an múnla a fhorbairt agus a fhoirmiú go hiomlán, a bhfuil mar thoradh ar "aibíocht". Agus i bhfoisceacht bia moldy, tá go leor dofheicthe...Léigh níos mó
