Anois, chuaigh muid isteach sna "Laethanta Madraí" is teo den bhliain, ó 11 Iúil go hoifigiúil go laethanta na madraí, go dtí an 19 Lúnasa, mairfidh na laethanta madraí ar feadh 40 lá. Is é seo freisin an mhinicíocht ard de nimhiú bia. Tharla an líon is airde cásanna nimhithe bia i mí Lúnasa-Meán Fómhair agus tharla an líon is airde básanna i mí Iúil.
Is nimhiú bia baictéarach is cúis le miocrorgánaigh is mó a bhíonn i dtimpistí sábháilteachta bia sa samhradh. Is iad na príomh-phataiginí Vibrio parahaemolyticus, salmonella, Staphylococcus aureus, buinneach Escherichia coli, tocsain botulinum, agus acidotoxin, a bhfuil básmhaireacht suas le 40%.
Beirt bhan i Yongcheng, Henan chúige, a nimhíodh le déanaí tar éis ithe noodle fuar. Dhearbhaigh údarás margaidh Yongcheng ina dhiaidh sin go raibh acidosis giosta ríse acu.
Am poist: Lúnasa-05-2023