Le blianta beaga anuas, tá tóir níos mó agus níos mó ar uibheacha amh i measc an phobail, agus déanfar an chuid is mó de na huibheacha amh a ghreamú agus bainfear úsáid as próisis eile chun stádas 'steiriúil' nó 'baictéarach' níos lú na n -uibheacha a bhaint amach. Ba chóir a thabhairt faoi deara nach gciallaíonn 'ubh steiriúil' gur maraíodh gach baictéar ar dhromchla an ubh, ach go bhfuil ábhar baictéarach an ubh teoranta do chaighdeán dian, ní go hiomlán steiriúil.
Is minic a mhargaíonn cuideachtaí uibheacha amh a gcuid táirgí mar saor ó antaibheathach agus saor ó shalmonella. D'fhonn an t-éileamh seo a thuiscint go heolaíoch, ní mór dúinn a bheith ar an eolas faoi antaibheathaigh, a bhfuil éifeachtaí baictéarach agus frithvíris acu, ach d'fhéadfadh úsáid nó mí-úsáid fhadtéarmach forbairt friotaíochta baictéarach a chur chun cinn.
In order to verify the antibiotic residues of raw eggs on the market, a reporter from Food Safety China specially purchased 8 samples of common raw eggs from e-commerce platforms and commissioned professional testing organisations to carry out tests, which focused on the antibiotic residues of metronidazole, dimetridazole, tetracycline, as well as enrofloxacin, ciprofloxacin and other antibiotic iarmhair. Léirigh na torthaí gur rith na hocht sampla go léir an tástáil antaibheathach, ag léiriú go bhfuil na brandaí seo dian go leor maidir le húsáid antaibheathach sa phróiseas táirgthe.
Faoi láthair tá raon cuimsitheach tástálacha ag Kwinbon, mar cheannródaí sa tionscal tástála sábháilteachta bia, le haghaidh iarmhair antaibheathach agus sáruithe miocróbacha in uibheacha, ag soláthar torthaí gasta agus cruinne do shábháilteacht bia.
Am Post: SEP-03-2024