scéal

2) éilimh “saor ó antaibheathach”

Seiceáil go díreach an deir an pacáistiú "Saor ó antaibheathach"Nó" No Antaibheathaigh "(ceadaítear lipéadú den sórt sin i roinnt tíortha).

Nóta: Tá bainne orgánach sna Stáit Aontaithe agus san Aontas Eorpach saor ó antaibheathach cheana féin de réir réamhshocraithe, agus níl aon éileamh breise riachtanach.

3) Deimhnithe leasa ainmhithe

Léiríonn lipéid ar nós deimhnithe Humane agus RSPCA go hindíreach cleachtais bhainistíochta feirme agus úsáid laghdaithe antaibheathach.

Ii. Lipéid Táirgí Léitheoireachta

1) Liosta Comhábhar

Níor chóir go mbeadh "bainne" (nó a choibhéis sa teanga áitiúil, mar shampla "Lait" i bhFraincis nó "milch" i nGearmáinis) i mbainne íon.

Seachain "bainne blaistithe" nó "deoch bhainne" ina bhfuilbreiseáin(mar thiúsóirí agus blastáin).

2) Faisnéis Chothaitheach

Próitéin: De ghnáth bíonn 3.3-3.8g/100ml i mbainne saille iomlán i dtíortha an Iarthair. Is féidir bainne le níos lú ná 3.0g/100ml a chur síos nó ar dhroch -chaighdeán.

Ábhar cailciam: Tá thart ar 120mg/100ml de chailciam i mbainne nádúrtha, agus is féidir le táirgí bainne daingne os cionn 150mg/100ml a bheith acu (ach bí cúramach ar bhreiseanna saorga).

3) Cineál táirgthe

Bainne pasteurized: Arna lipéadú mar "bhainne úr", teastaíonn cuisniú uaidh agus coinníonn sé níos mó cothaitheach (mar shampla vitimíní B).

Bainne teochta ultra-ard (UHT): lipéadaithe mar "bhainne saoil fada", is féidir é a stóráil ag teocht an tseomra agus tá sé oiriúnach do stoc-charnadh.

Iii. Brandaí agus bealaí iontaofa a roghnú

1) Brandaí aitheanta áitiúla

Na Stáit Aontaithe: Gleann Orgánach, Horizon Orgánach (le haghaidh roghanna orgánacha), agus Maple Hill (le haghaidh roghanna a chothaítear le féir).

An tAontas Eorpach: Arla (an Danmhairg/an tSualainn), Lactalis (An Fhrainc), agus Parmalat (an Iodáil).

An Astráil/An Nua -Shéalainn: A2 Bainne, Uachtarlann Bhóthar Lewis, agus ancaire.

2) cainéil a cheannach

Ollmhargaí: Roghnaigh slabhraí ollmhargaidh móra (mar shampla bianna iomlána, waitrose, agus carrefour), áit a bhfuil na rannóga orgánacha níos iontaofa.

Soláthar Feirme Díreach: Tabhair cuairt ar mhargaí na bhfeirmeoirí áitiúla nó liostáil le seirbhísí "seachadadh bainne" (cosúil le bainne & níos mó sa Ríocht Aontaithe).

Bí cúramach faoi tháirgí ar phraghas íseal: Tá costais táirgthe níos airde ag bainne orgánach, mar sin d'fhéadfadh praghsanna an-íseal a bheith ina léiriú ar thruailliú nó ar cháilíocht faoi bhun caighdeáin.

Iv. Tuiscint a fháil ar Rialacháin Úsáide antaibheathacha Áitiúla

1) Tíortha an Iarthair:

An tAontas Eorpach: Tá cosc ​​ar úsáid choisctheach antaibheathach. Ní cheadaítear antaibheathaigh ach le linn cóireála, agus cuirtear tréimhsí déine aistarraingthe i bhfeidhm.

Na Stáit Aontaithe: Tá cosc ​​ar fheirmeacha orgánacha antaibheathaigh a úsáid, ach is féidir go mbeidh cead ag feirmeacha neamhorgánacha iad a úsáid (seiceáil an lipéad le haghaidh sonraí).

2) tíortha i mbéal forbartha:

Tá rialacháin níos déine ag roinnt tíortha. Tosaíocht a thabhairt do bhrandaí allmhairithe nó do tháirgí orgánacha atá deimhnithe go háitiúil.

V. Breithnithe eile

1) Rogha ábhar saille

Bainne iomlán: cuimsitheach i gcothú, atá oiriúnach do leanaí agus do mhná torracha.

Bainne ísealmhéathrais/bearrtha: Oiriúnach do dhaoine aonair ar gá dóibh a n-iontógáil calorie a rialú, ach d’fhéadfadh go gcaillfí vitimíní intuaslagtha saille (mar vitimín D) mar thoradh air.

2) Riachtanais Speisialta

Éadulaingt lachtós: Roghnaigh bainne saor ó lachtós (lipéadaithe mar sin).

Bainne a chothaítear le féir: saibhir in óimige-3 agus níos airde i luach cothaithe (mar shampla Éireannach Kerrygold).

3) Pacáistiú agus seilfré

Is fearr pacáistiú a chosnaíonn i gcoinne solais (mar chartáin) chun caillteanas cothaitheach a íoslaghdú de bharr nochta.

Tá seilfré gearr ag bainne pasteurized (7-10 lá), mar sin í a ithe chomh luath agus is féidir tar éis a cheannach.