nijs

Screeningmetoaden foar antibiotikatest yn suvelyndustry

D'r binne twa wichtige sûnens- en feiligensproblemen om de antibiotikakontaminaasje fan molke. Produkten mei antibiotika kinne gefoelichheid en allergyske reaksjes by minsken feroarsaakje. Regelmjittich konsumpsje fan molke en suvelprodukten mei lege nivo's fan antibiotika kinne baktearjes ferset meitsje tsjin it antibiotika.
Foar ferwurkers hat de kwaliteit fan de oanfierde molke direkt ynfloed op de kwaliteit fan it einprodukt. Om't de fabrikaazje fan suvelprodukten lykas tsiis en yoghurt ôfhinklik is fan baktearjende aktiviteit, sil de oanwêzigens fan alle remmende stoffen dit proses bemuoie en kin bederf feroarsaakje. Op 'e merke moatte fabrikanten konsekwint produktkwaliteit behâlde om kontrakten te behâlden en nije merken te befeiligjen. De ûntdekking fan drugsresten yn molke of suvelprodukten sil resultearje yn kontraktbeëiniging en in skansearre reputaasje. Der binne gjin twadde kânsen.

De suvelyndustry hat in ferplichting om te soargjen dat antibiotika (lykas oare gemikaliën) dy't mooglik oanwêzich wêze yn 'e molke fan behannele bisten effektyf beheard wurde om te soargjen dat der systemen binne om te kontrolearjen dat antibiotika-residuen net oanwêzich binne yn molke boppe maksimaal residueel grinzen (MRL).

Ien sa'n metoade is it routine screening fan pleats- en tankermolke mei kommersjeel beskikbere rappe testkits. Sokke metoaden jouwe real-time begelieding oer de geskiktheid fan molke foar ferwurking.

Kwinbon MilkGuard leveret testkits dy't kinne wurde brûkt om te screenen op antibiotika-residuen yn molke. Wy leverje in rappe test dy't tagelyk Betalactams, Tetracyclines, Streptomycin en Chloramphenicol (MilkGuard BTSC 4 In 1 Combo Test Kit-KB02115D) detectearret, lykas ek in rappe test dy't Betalactams en Tetracyclines yn molke detectearret (MilkGuard BT 2 In 1 Combo1 Test Kit-7KB021) .

Screeningmetoaden binne oer it algemien kwalitative tests, en jouwe in posityf as negatyf resultaat om de oanwêzigens of ôfwêzigens fan bepaalde antibiotika-residuen yn 'e molke of suvelprodukten oan te jaan. Yn ferliking mei metoaden foar chromatografyske as enzymimmunoassays, toant it grutte foardielen oangeande technyske apparatuer en tiideasken.

Screeningtests binne ferdield yn breed as smelle spektrum testmetoaden. In breedspektrumtest detektearret in ferskaat oan klassen fan antibiotika (lykas beta-lactamen, cefalosporinen, aminoglycosiden, makroliden, tetracyclines en sulfonamiden), wylst in smelspektrumtest in beheind oantal klassen detektearret.