No binne wy de waarmste "Dog Days" fan it jier ynfierd, fan 11 july offisjeel yn 'e hûnedagen, oant 19 augustus, de hûnedagen sille 40 dagen duorje. Dit is ek de hege ynsidinsje fan fiedselfergiftiging. It heechste oantal gefallen fan fiedingsfergiftiging barde yn augustus-septimber en it heechste oantal deaden barde yn july.
Itenfeiligensûngemakken yn 'e simmer binne meast bakteriële fiedselfergiftiging feroarsake troch mikroorganismen. De wichtichste sykteferwekkers binne Vibrio parahaemolyticus, salmonella, Staphylococcus aureus, diarree Escherichia coli, botulinum toxine, en acidotoxin, dat hat in mortaliteit oant 40%.
Twa froulju yn Yongcheng, Henan provinsje, waarden koartlyn fergiftige nei it iten fan kâlde noodle. Se waarden letter befêstige troch de Yongcheng-merkautoriteit as hawwende rysgist-acidose.
Post tiid: Aug-05-2023