De lêste jierren binne rauwe aaien hieltyd populêrder wurden by it publyk, en de measte rauwe aaien wurde gepasteurisearre en wurde oare prosessen brûkt om de 'sterile' of 'minder bakteriële' status fan 'e aaien te berikken. Dêrby moat opmurken wurde dat 'steryl aai' net betsjut dat alle baktearjes op it oerflak fan it aai fermoarde binne, mar de baktearje ynhâld fan it aai is beheind ta in strange standert, net folslein sterile.
Rauwe aaibedriuwen ferkeapje har produkten faak as antibiotika-frij en salmonella-frij. Om dizze eask wittenskiplik te begripen, moatte wy witte oer antibiotika, dy't wol baktericidale en antivirale effekten hawwe, mar lange termyn gebrûk as misbrûk kin de ûntwikkeling fan baktearjele ferset befoarderje.
Om de antibiotika-residuen fan rauwe aaien op 'e merke te ferifiearjen, kocht in ferslachjouwer fan Food Safety China spesjaal 8 samples fan gewoane rauwe aaien fan e-commerce platfoarms en joech profesjonele testorganisaasjes opdracht om tests út te fieren, dy't rjochte op 'e antibiotika-residuen fan metronidazole, dimetridazole, tetracycline, likegoed as enrofloxacin, ciprofloxacin en oare antibiotika residuen. De resultaten lieten sjen dat alle acht samples de antibiotikatest hawwe trochjûn, wat oanjout dat dizze merken frij strikt binne by it kontrolearjen fan it gebrûk fan antibiotika yn it produksjeproses.
Kwinbon, as pionier yn 'e yndustry foar testen foar fiedingsfeiligens, hat op it stuit in wiidweidich oanbod fan tests foar antibiotika-residuen en mikrobiële oerschrijdingen yn aaien, en leveret rappe en krekte resultaten foar fiedingsfeiligens.
Post tiid: Sep-03-2024