nijs

It probleem fan setmoalworstjes hat itenfeiligens jûn, in "âld probleem", in "nije waarmte". Nettsjinsteande it feit dat guon gewetenloze fabrikanten de twadde bêste hawwe ferfongen troch de bêste, is it resultaat dat de oanbelangjende yndustry nochris in fertrouwenskrisis hat tsjinkaam.

Yn 'e fiedingssektor is it probleem fan ynformaasjeasymmetry foaral dúdlik. Fiedselprodusinten yn it produksjeproses fan grûnstoffen, formules, tafoegings en spesifike produksjeprosessen, ensfh., Nettsjinsteande de oanbelangjende iepenbiering, mar de mearderheid fan 'e konsuminten wurde noch altyd konfrontearre mei hege ynformaasjebarriêres, yn it gesicht fan sa'n lestich om de ynformaasje te ferifiearjen, faaks kinne allinnich kieze om "net ite" dit helpleas, mar de meast ienfâldige en effisjinte manier te beskermjen harren eigen rjochten en belangen.

Yn it gesicht fan dizze fertrouwenskrisis kieze in protte fabrikanten fan setmoalwurst en stalleigners om "har ûnskuld te bewizen". As earste namen guon produsinten fan setmoalwoarst it inisjatyf om har sertifikaten sjen te litten, en dan hawwe guon fabrikanten setmoalwoarst yn 'e live útstjoering iten om de ûnskuld fan har produkten te bewizen. Fansels hawwe de problemen fan guon gewetenloze fabrikanten it wantrouwen fan 'e konsuminten yn' e sektor as gehiel feroarsake, wêrtroch't de measte fabrikanten dy't de wet hawwe foldien en op in konforme manier opereare binne "ferkeard ferwûne", en de gefolgen fan "riden" út it goede jild mei de minne" bard. Konsumintfertrouwen ynstoarte nei de "helpleaze selshelp", sawol tiidslinend as arbeidsintensyf, is in merkekonomy yn it proses fan selsreparaasje, feroarsake troch it ferlies fan effisjinsje.

Dus, hoe kinne jo de werhelling fan "min jild ferdriuwe goed jild" foarkomme? Hoe kinne wy ​​"Sina op it puntsje fan 'e tonge" fermoedsoenje mei "Sina mei itenfeiligens"? Hoe kinne meganismen yntrodusearje ûntworpen om gedrach fan fiedselproduksje te regeljen en it fertrouwen fan konsuminten opnij op te bouwen? Yn it gesicht fan dizze searje fan "sielmarteling" kin it antwurd dúdlik wêze: krêftich ûntwikkeljen fan testen foar fiedingsfeiligens, de ymplemintaasje fan 'e boarne fan iten en produksje fan "it heule proses + folsleine syklus" traceability, de regeljouwende autoriteiten sa gau as mooglik te formulearjen yndustry noarmen, lûd yndustry noarmen, de yllegale produsint Om wurde "punched", beskermje de rjochten en belangen fan konsuminten, folslein ôfbrekke de oanbod en fraach kant fan de ynformaasje barriêres, ferbetterjen wjerskanten fertrouwen, is te litten de produsinten do noflik, konsuminten yt op harren gemak mei de woartel fan de oplossing.

Dêrby moat opmurken wurde dat de ûntwikkeling fan lichtgewicht, hege snelheid en fast food feilichheid testen technology en de ûntwikkeling fan ynnovative produkten dy't tastean konsuminten te fieren harren eigen iten feilichheid tests kinne net allinne twinge iten produsinten bewust produsearje yn oerienstimming mei de noarmen en prosessen, mar ek fersekerje konsuminten dat se kinne keapje mei frede fan de geast. Yn essinsje ûntwikkelet ynnovearjende technology foar testen foar fiedingsfeiligens ek nije produktiviteit. Nije produktiviteit is eins ynbêde yn ús deistich libben. It brûken fan avansearre technology, de tradisjonele yndustry te berikken de djipte fan empowerment, te stimulearjen de nije ympuls fan de tradisjonele yndustry, foar de yndustry fan hege-kwaliteit ûntwikkeling, "escort", is ien fan 'e yntrinsike betsjutting fan' e nije kwaliteit fan produktiviteit .

Yn it gesicht fan in oare fraach oer itenfeiligens moatte fiedingsfabrikanten ek de sluier fan mystearje ôfnimme, fia de "webcast" en "transparante workshop" en oare foarmen, om it fertrouwen fan konsuminten te winnen.