Nouvelles de l'industrie
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Kwinbon a obtenu le certificat de conformité du système de gestion de l'intégrité de l'entreprise
Le 3 avril, Beijing Kwinbon a obtenu avec succès le certificat de conformité du système de gestion de l'intégrité d'entreprise. La portée de la certification de Kwinbon comprend la recherche et le développement, la production, la vente et la vente de réactifs et d'instruments de tests rapides de sécurité alimentaire...En savoir plus -
Comment protéger « la sécurité alimentaire au bout de la langue » ?
Le problème des saucisses à base d'amidon a donné à la sécurité alimentaire un « vieux problème », une « nouvelle chaleur ». Même si certains fabricants peu scrupuleux ont substitué le meilleur au meilleur, le résultat est que le secteur concerné s'est retrouvé une fois de plus confronté à une crise de confiance. Dans l'industrie agroalimentaire,...En savoir plus -
Les membres du Comité national de la CCPPC formulent des recommandations sur la sécurité alimentaire
"La nourriture est le Dieu du peuple." Ces dernières années, la sécurité alimentaire est devenue une préoccupation majeure. Cette année, à l'Assemblée populaire nationale et à la Conférence consultative politique du peuple chinois (CCPPC), le professeur Gan Huatian, membre du Comité national de la CCPPC et professeur à l'Hôpital de Chine occidentale...En savoir plus -
Chine nouvelle norme nationale pour le lait en poudre pour préparations pour nourrissons
En 2021, les importations chinoises de lait en poudre pour nourrissons diminueront de 22,1 % sur un an, soit la deuxième année consécutive de baisse. La reconnaissance par les consommateurs de la qualité et de la sécurité des préparations en poudre pour nourrissons nationales continue de croître. Depuis mars 2021, la Commission Nationale de la Santé et des Médicaments...En savoir plus -
Connaissez-vous l’ochratoxine A ?
Dans des environnements chauds, humides ou autres, les aliments sont sujets à la moisissure. Le principal responsable est la moisissure. La partie moisie que nous voyons est en fait la partie où le mycélium de la moisissure se développe et se forme complètement, ce qui est le résultat de la « maturité ». Et à proximité de la nourriture moisie, il y a eu de nombreux invisibles...En savoir plus -
Pourquoi devrions-nous tester les antibiotiques dans le lait ?
Pourquoi devrions-nous tester les antibiotiques dans le lait ? Aujourd’hui, de nombreuses personnes s’inquiètent de l’utilisation d’antibiotiques chez le bétail et dans l’approvisionnement alimentaire. Il est important de savoir que les producteurs laitiers tiennent beaucoup à ce que leur lait soit sûr et sans antibiotiques. Mais, tout comme les humains, les vaches tombent parfois malades et ont besoin...En savoir plus -
Méthodes de dépistage pour les tests d'antibiotiques dans l'industrie laitière
Méthodes de dépistage pour les tests d'antibiotiques dans l'industrie laitière Il existe deux problèmes majeurs de santé et de sécurité liés à la contamination du lait par des antibiotiques. Les produits contenant des antibiotiques peuvent provoquer une sensibilité et des réactions allergiques chez l'homme.Consommation régulière de lait et de produits laitiers contenant du l...En savoir plus
