Le Bureau municipal des céréales et des matériaux de Tianjin s'est toujours concentré sur le renforcement des capacités d'inspection et de surveillance de la qualité et de la sécurité des céréales, a continué à améliorer les réglementations du système, a effectué une inspection et une surveillance strictes, a consolidé les bases de l'inspection de la qualité et a activement exploité les avantages techniques régionaux pour assurer efficacement la qualité et la sécurité des grains.
Améliorer le système de gestion de la qualité et de la sécurité des aliments
Les « Mesures de gestion de la qualité et de la sécurité des réserves de céréales du gouvernement municipal de Tianjin » ont été publiées pour normaliser davantage le contrôle de la qualité, la gestion des inspections, la supervision et d'autres aspects des réserves de céréales du gouvernement municipal, et clarifier les responsabilités. Clarifier en temps opportun les tâches clés annuelles de renforcement de la surveillance de la qualité et de la sécurité des céréales, rappeler aux entreprises de stockage de céréales de gérer strictement la qualité et la sécurité des céréales achetées et stockées, et guider tous les niveaux et unités pour qu'ils fassent du bon travail dans le contrôle de la qualité des liens importants à établir. une base solide pour garantir la qualité et la sécurité des grains. Publier et mettre en œuvre rapidement des documents tels que les normes nationales de qualité des grains, les méthodes d'inspection et de gestion des échantillons de qualité des grains, le système d'inspection et de surveillance par un tiers de la qualité et de la sécurité des grains, et fournir des conseils et des services aux services administratifs céréaliers à tous les niveaux et aux entreprises liées aux céréales.
Organiser et exécuter strictement les travaux de supervision de la qualité et de la sécurité des aliments et de surveillance des risques
Lors de l'approvisionnement et du stockage des réserves de céréales, et avant leur vente et leur expédition hors de l'entrepôt, des institutions professionnelles tierces qualifiées sont chargées de prélever des échantillons pour les inspections de routine de la qualité, de la qualité de stockage et des principaux indices de sécurité alimentaire conformément à la réglementation. Depuis le début de cette année, 1 684 échantillons au total ont été testés. Les résultats des tests montrent que le taux de qualification de la qualité et le taux d'aptitude au stockage des réserves locales de céréales de Tianjin sont de 100 %.
Renforcer la formation et l’investissement financier
Organiser les techniciens d'inspection et de laboratoire des entreprises locales de réserves céréalières pour effectuer une formation théorique, une évaluation pratique, une comparaison des résultats d'inspection et un échange d'expériences professionnelles ; organiser le personnel lié à la qualité et à l'inspection de divers départements administratifs céréaliers et entreprises de stockage du district pour mener la propagande « Inspection de la qualité des céréales et de l'huile réservée par le gouvernement » et la mise en œuvre des mesures de gestion de l'inspection des échantillons ; les camarades responsables du bureau se sont rendus dans les institutions d'inspection de la qualité pour mener des recherches, guider et promouvoir l'inspection de la qualité et de la sécurité des céréales réservées. Organiser régulièrement des réunions de coordination spéciales avec les agences d'inspection pour encourager les unités et entreprises concernées à augmenter leurs investissements en capital et à les équiper de toutes les installations et équipements. Rien qu'en 2022, les unités concernées ont investi un total de 3,255 millions de yuans dans l'achat d'équipements tels que des détecteurs rapides de métaux lourds et de mycotoxines, dans la rénovation des laboratoires et dans l'amélioration continue des capacités de soutien aux inspections et aux tests.
Heure de publication : 16 octobre 2023