Récemment, l'Administration de surveillance du marché de la province de Hainan a publié un avis concernant 13 lots de produits alimentaires de qualité inférieure, qui a attiré une grande attention.
Selon l'avis, l'Administration de surveillance du marché de la province de Hainan a découvert un lot de produits alimentaires qui ne répondait pas aux normes de sécurité alimentaire lors de l'organisation de la supervision de la sécurité alimentaire et de l'échantillonnage. Parmi eux,furacilinumun métabolite a été détecté dans les moules vendues par Yazhen Seafood Stall à Lingshui Xincun. Selon la réglementation en vigueur, la furazolidone est un type de médicament dont l'utilisation est interdite chez les animaux destinés à l'alimentation, tandis que le métabolite du furacilinum est une substance produite après son métabolisme. La consommation prolongée de grandes quantités de produits alimentaires dans lesquels le métabolite de la furazolidone a été détecté peut présenter de graves risques pour la santé.
Il est entendu que la furazolidone est métabolisée chez les animaux pour produire des métabolites du furacilinum, qui peuvent s'accumuler dans le corps humain et provoquer toute une série d'effets indésirables. Ceux-ci comprennent des nausées, des vomissements, de la diarrhée, des maux de tête, des étourdissements et d’autres symptômes qui peuvent même mettre la vie en danger dans les cas graves. Par conséquent, la détection des métabolites du furacilinum dans les aliments ne répond pas aux exigences des normes de sécurité alimentaire.
En réponse à la notification de produits alimentaires de qualité inférieure, l'Administration provinciale de surveillance du marché de Hainan a demandé aux entreprises et aux opérateurs concernés de retirer immédiatement des rayons, de rappeler les produits de qualité inférieure et de procéder à des rectifications. Dans le même temps, le bureau renforcera également la surveillance de la sécurité alimentaire pour garantir que les aliments sur le marché répondent aux normes nationales de sécurité et protègent la sécurité alimentaire des consommateurs.
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Heure de publication : 26 novembre 2024